煮螃蟹煮多长时间才能煮熟（煮螃蟹要多久能熟）

螃蟹煮多久

水煮螃蟹一般在15至20分钟左右，和清蒸螃蟹的时间差不多。将螃蟹清洗干净之后，倒入淹过螃蟹头顶多一点的水，然后加入黄酒和生姜片，就可以开火煮螃蟹了。当螃蟹的壳由青色变成红色之后，此时最好不要打开锅盖。

螃蟹通常要煮15～20分钟时间，对于比较大的螃蟹所用的时间在25分钟左右。由于螃蟹的数量不同，因此煮的时间也会有所不同，3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟时间，而4两以上的螃蟹则需煮20分钟时间。

螃蟹一般需要煮15～20分钟，根据螃蟹个头和重量的不同，可以适当延长或者缩短炖煮螃蟹的时间。3两以下的螃蟹一般煮15分钟便可以使用，3两以上的螃蟹建议煮20分钟，以便将细菌充分杀死。

水煮螃蟹一般需15～20分钟，小螃蟹15分钟左右便可以出锅，大螃蟹可以适当延长其煮制的时间煮螃蟹之前需要将螃蟹清洗干净，冷水下锅为佳螃蟹较为寒凉，可以和姜醋汁和黄酒一起食用，孕妇不要吃螃蟹，不利于胎儿健康水煮。