炸洋芋螃蟹的做法（炸洋芋怎么做好吃）

土豆螃蟹怎么做

1、土豆炒螃蟹怎么炒好吃 螃蟹处理干净宰块。土豆去皮切片。红椒青椒切小段，姜蒜切碎，葱切段。大火热油炒香姜蒜葱头。放土豆片翻炒。放螃蟹，加生抽，料酒，盐少许水翻炒。放红椒。加入洋葱。

2、香辣大闸蟹 食材：大闸蟹、黄瓜、土豆、洋葱、干辣椒、花椒、小葱、姜蒜、香辣酱。 做法： 螃蟹刷洗去内脏干净，一开二，将蟹肉裹上红薯粉，起锅烧油炸至金黄捞出备用。 小葱切段、姜蒜切片、洋葱土豆、黄瓜切条备用。

3、螃蟹土豆煲的做法 先用清水和牙刷清洗蟹盖，用筷子从螃蟹嘴巴部位插入，晃动几下筷子，过个几分钟螃蟹就死了。

4、土豆泥烩螃蟹的做法步骤 梭子蟹清洗干净后扒开蟹子壳 将蟹肉从切开。 在蟹肉的切口处粘上少许淀粉， 锅底少许油将蟹肉稍微翻炒一下，加入姜片、 翻炒至蟹肉发红，2分钟左右即可。 土豆提前煮熟备用。

5、土豆去皮洗净切片备用，白蟹洗净对半开，热锅下油，把土豆片下油炒至两面金黄，然后加入大蒜，盐，酱油，黄酒，白糖。加水没过土豆片，然后把螃蟹放在土豆片上用中火煮二十分钟左右，加入味精即可。

6、螃蟹蒸土豆原料： 螃蟹2只、土豆2个 做法： 土豆切成片，用盐抓一下。放锅里炸成两面金黄，捞起铺在盘底。螃蟹洗净，切成四块。

油炸小螃蟹的做法

1、小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。面粉加适量水。加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。面糊不能太稀哦。锅里放油烧至微冒烟。

2、洗净蟹，剪去多余部分，腔内加入洋葱等调味，锡纸密封放入烤箱。

3、螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。螃蟹切块。玉米淀粉和螃蟹搅匀。起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

4、炸螃蟹的做法首先螃蟹从腹部开始切成四块，螃蟹蘸上蛋清糊放入锅中炸，最后翻炒。主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。

油炸小螃蟹怎么做好吃

小螃蟹冲洗干净，沥水，切成两半，用盐，料酒腌制一会儿。面粉加适量水。加盐，葱，鸡蛋调成面糊，不要太稠，也不要太稀了。把螃蟹沥一下水放进面糊拌匀。面糊不能太稀哦。锅里放油烧至微冒烟。

步骤：螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡，然后刷洗干净。清理的时候，可以拿个牙刷把关节处，刷一下。葱、蒜、姜，洋葱，辣椒切成碎末备用。热锅凉油，先把处理好的小螃蟹，先用油炸一下。

螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。螃蟹切块。玉米淀粉和螃蟹搅匀。起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

油炸小螃蟹的做法步骤

螃蟹洗净。葱切段。姜切末。洋葱切成片。螃蟹切块。玉米淀粉和螃蟹搅匀。起锅烧油放入螃蟹，将螃蟹煎至金黄。将麻椒、干辣椒、姜末大火爆香倒入香辣酱和洋葱翻炒均匀。

先将螃蟹用清水洗一遍，再将蟹的背壳和底板剁掉，大的切三刀成6块，小的切成两刀4块(注意不要弄掉蟹脚)，用料酒和盐把蟹腌上；葱切成花；姜切成米。

洗净蟹，剪去多余部分，腔内加入洋葱等调味，锡纸密封放入烤箱。

想要炸的又香又酥，可以在炸之前，腌制一下，然后裹上面糊，这样下锅炸的小螃蟹才会酥软可口，让人吃了还想吃。