清蒸老虎斑的做法?（清蒸老虎斑的做法和配料）

清蒸特色老虎斑鱼怎么做?

第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身，内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀，腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。

材料老虎斑一条、盐5克、葱2段、姜1块、酒2汤匙、生抽2汤匙做法将洗干净的鱼身搽盐，酒，放点油。然后入锅蒸10钟，出锅。锅内加油烧热，加生抽，辣椒，将滚油浇上即可上桌。

做法：新鲜老虎斑一条。去除鳞片及内脏，清洗干净。鱼身切两三道，便于制作过程中味道渗透的更快。生姜切片。香菇一朵。香菇切丝。把生姜片插入鱼身刀切口处。

清蒸老虎斑的做法步骤图,清蒸老虎斑怎么做

做法步骤：第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身，内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀，腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。

步骤 老虎斑鱼处理干净。葱姜蒜切碎。将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用，肉切片。粽叶清洗干净，铺在盘上。把鱼肉整齐放入。撒上姜蒜，淋上料酒，油，盐，待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。

第一步：将生姜、大葱、红椒，分别清理干净，然后统一切成细丝，泡到水里面备用。

清蒸老虎斑怎么做?

第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身，内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀，腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。

清蒸老虎斑的做法：主料：老虎斑1只，料酒一勺，盐适量，陈醋一勺，酱油适量，橄榄油适量。辅料：橄榄油适量。鱼杀好，取出内脏，用水清洗干净，在鱼身上斜切两刀，用料酒腌一下，装盘备用。准备好葱姜丝。

做法：新鲜老虎斑一条。去除鳞片及内脏，清洗干净。鱼身切两三道，便于制作过程中味道渗透的更快。生姜切片。香菇一朵。香菇切丝。把生姜片插入鱼身刀切口处。