安康鱼多少钱一斤（安康鱼多少钱一斤哈市买）

海鬼鱼皮能吃吗

1、人类已知的鮟鱇鱼有250多种，因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”。将安康鱼清洗干净，掏去内脏，将它表面的皮剥下，因皮不可食用，然后切块即可。

2、安康鱼皮的基本组成成分和鱼皮胶原蛋白的氨基酸组成，吃了对人体有好处，因此是无毒的。安康鱼在食用方面无特殊禁忌。安康鱼是一种深海鱼，遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底，在我国沿海海域均有产出。

3、安康鱼的外皮和癞蛤蟆有高度的相似点，还有“海鬼鱼”的外号，因此很多人就以为安康鱼是含有毒性的，其实安康鱼是一种无毒鱼类，可以放心食用，安康鱼是一种价格便宜的经济海鱼，一般人群皆可食用。

4、可以，但不建议食用。安康鱼的皮比较坚韧，不好入味，口感差。安康鱼还有个名字叫鬼头鱼，是生活在深海的鱼，肉质非常鲜嫩。肝和鳍都相当美味，从前在物资匮乏的年代，人们还会在夏季把打捞上来的安康鱼晒干，留到冬季食用。

5、安康鱼肝味道鲜美，被称为“海中鹅肝”，康鱼全身都可以食用。康鱼全身都可以食用，而且所含脂肪低、热量少，更富含丰富的维他命A、D和E，尤其是鱼肝有保持视力、预防肝脏疾病等功效。