海鲜菇炖鱼汤的做法（海鲜菇炖鱼汤好吃吗）

海鲜菇豆腐炖鲤鱼的做法步骤图,怎么做好吃

油 制作步骤： 准备食材备用，豆腐切块，所有蘑菇洗干净切好备用，姜切片，葱切成葱花。 起锅烧油，下入鲫鱼小火煎至两面金黄。 加入姜片和一壶开水，大火煮开转小火煎30分钟。 加入豆腐和蘑菇继续炖10分钟。

准备食材。鱼去鳞去内脏，彻底清洗鱼肚，然后在背上隔三厘米切上一刀，不要切断，至鱼身上的二分之一处就行。（这样可以使鱼更好的入味）蟹味菇海鲜菇去根部清洗干净备用。锅中加入适量的水，倒入麻辣汤料。

步骤如下：准备主要食材，生姜两三片，大葱两段。

瘦肉海鲜菇鲫鱼汤的做法

1、把食材都准备好，新鲜的鲫鱼一条、海鲜菇适量、豆腐一块、瘦肉适量、姜一块。

2、鲫鱼清洗干净，黑膜内脏腮里面都要洗得一点东西都没有哦，熬汤腥味才少 倒点料酒，少量胡椒粉，盐，加姜片腌制20-30分钟，腌好后去掉姜片，用清水再冲洗一遍，尽可能地去除腥味。

3、第一种做法：瘦肉冬瓜汤。将猪骨和瘦肉煲汤，再加入冬瓜、胡萝卜和蘑菇等蔬菜，炖煮片刻即可品尝。第二种做法：瘦肉鲫鱼汤。用瘦肉和鲫鱼共同熬制汤底，增加汤的鲜味和营养，再加上枸杞、姜片和葱等调味品。

鲫鱼豆腐海鲜菇汤功效

1、鲫鱼：和胃、健脾。豆腐：生津。花椒：维持皮肤和粘膜健康。

2、鲫鱼汤是一道以鲫鱼、豆腐、蘑菇等作为食材制作而成的汤，含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足 等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。

3、鲫鱼豆腐平菇汤的主要的功效是调理气血、活血化瘀、健脾利湿、补中益气、通经下乳等，适当吃还可以增强机体的免疫力，及时补充蛋白质等营养物质。下面来看看做法步骤。