西红柿金针菇蛋汤的功效与作用（西红柿金针菇汤鸡蛋的做法）

金针菇番茄蛋加大白菜可以混一起做汤吗

1、当然可以啊，只要根据自己需要，注意各种菜入锅的时间就好，比如白菜比较抗炖，那么可以早点放，鸡蛋可以最后放，西红柿要保持形态就要晚点放，要汤里西红柿味道浓就早点放。金针菇也比较抗炖，可以在白菜之后就放。

2、鸡蛋西红柿和平菇一起吃不容易出现哪些欠佳的反映，因此是能够一起吃的。仅仅在另外服用的全过程之中，可能会影响到平菇的口味。

3、西红柿金针菇汤的做法如下：第1步、准备材料待用。第2步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入西红柿煸炒至浓稠状态。第3步、加入适量清水。第4步、大火烧开加入金针菇，葱花。第5步、大火煮五分钟，加入盐，调味道。

4、可以的 皮蛋，金针菇，西红柿，大白菜之间没有相克关系，可以一起煮面条，放心吧。

5、可以做汤。金针菇、西红柿和蛋做汤的做法：用料：金针菇100克、西红柿2个、鸡蛋2个、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、葱适量。做法：番茄洗净，切片，放油煸炒。

喝西红柿汤的好处是什么?

喝西红柿汤的好处：控血压、预防心脏病。有研究表明，西红柿内的营养物质可以降低血液中胆固醇及甘油三脂的浓度的作用，有助预防各种心血管疾病的发生，但是食疗不能代替正常的药物治疗；抗疲劳、防衰老。

西红柿味甘、酸，性凉，具有清热生津、健胃消食的作用，对食滞并且有上火有效；减缓色斑延缓衰老，番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。

好处：预防癌症，番茄中最重要的成分是番茄红素，它以强大抗氧化功效和预防癌症功能而著称；美容养颜，减肥修身，伴随着番茄红素，红色番茄也含有一部分胡萝卜素，对眼睛和皮肤均有好处。

缓解眼睛疲劳 西红柿含有的维生素A具有促进眼睛内感光色素形成的作用，对于日常有眼睛干涩、疲劳的人来说，其眼睛视网膜内的感光物质有些缺乏，而常喝西红柿汤可以补充感光色素，对于缓解眼睛疲劳和保护视力有很好的作用。

天热没食欲～煮番茄蛋花汤多加金针菇,消暑健胃又养肝

1、可以做成汤来饮用，清凉美味 。这道汤其实就是我们常喝的番茄蛋花汤中多加了一道食材——金针菇。为什么要加入金针菇呢？中医认为， 金针菇能利肝脏、益肠胃、增智慧、抗肿瘤 。

2、首先我们应该把所有的材料都先准备好，然后把瘦肉切片，加入1/2汤匙生粉、1/2汤匙油、1/3汤匙鸡粉和1汤匙料酒拌匀，腌制15分钟等待入味。同时把番茄去蒂，切成瓣状；金针菇去根，撕成小份；鲜木耳去根，切成丝。

3、好的，首先，西红柿要准备，让我们准备12个小西红柿，然后准备一个金针菇，金针菇可以准备适当的数量，但不要太多，然后准备两个小洋葱，两个鸡蛋，一碗水淀粉，一个小莴苣。

4、金针菇西红柿汤功效：金针菇：益气补虚。可促进新陈代谢，有利于生长发育、降低胆固醇、抗疲劳。金针菇是菇类中的“蛋白质库”，且含锌量高，能促进儿童智力发育，被誉为“益智菇”。

鸡蛋汤的营养价值及功效

用鸡蛋泡水喝对人体的健康是有好处的，其对我们的心脑血管及肝肾等能够起到保护作用，也能够促进人体内血液循环，加快新陈代谢，从而使体内的毒素尽快排出。

鸡蛋汤是用鸡蛋制作的一道家常菜。鸡蛋汤制作简单，易于人体吸收，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。

所以，经常吃鸡蛋，具有补充蛋白、补钙、补充维生素的作用。同时，鸡蛋里的成分还有卵磷脂，而卵磷脂是人体大脑的必需营养成分，经常食用鸡蛋能补充大脑，有补脑益智的作用。所以，鸡蛋的营养价值是非常高的。