蟹柳制作过程视频（蟹柳制作过程视频教程）

蟹柳是什么做的

蟹柳是鱼糜和淀粉做的。蟹棒是日本于1972年研制成功的一种以狭鳕鱼糜为原料的新颖模拟制品，在国际市场上十分走俏。蟹棒模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味，因为形状是长条形，成色似蟹肉，所以又被叫做蟹柳、蟹足棒。

蟹棒和蟹柳是一种东西，两者没有什么区别。蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，虽然名称叫“蟹柳”，但实际上是一种鱼肉，这种食物源自日本，在当地被称为鱼肉糕。

蟹柳是鱼糜和淀粉做的。蟹柳的做法源自日本，最上等的蟹柳也不过只有百分之十的蟹肉在里面。普通的蟹柳都是用鱼糜和淀粉制作而成。蟹柳的正式名称是鱼肉糕。因为形状是长条形，成色似蟹肉，所以又被叫做蟹柳。

蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品 蟹柳是一种用鱼肉糜做的加工食品，量然名称叫“蟹柳’，其实成份是鱼肉，源自日本，正式名称叫鱼肉糕，鱼肉糕的红白两种颜色是日本人用于喜庆之事非常吉利的组合。

蟹柳是鱼肉糜做的。生产鱼糜的工艺流程是这样的：鱼片——采肉（国产或进口的采肉机）——漂洗（根据鱼糜质量要求，指定漂洗的次数，一般最高也就3次可以哪，如果做鱼丸。

空气炸锅蟹柳南瓜厚烧

1、南瓜洗净切约1厘米厚块，放入盆中，倒入少量植物油翻拌，让南瓜块均匀裹上油。南瓜块摆放到炸锅炸篮内。温度设置200度，时间10分钟，停止后开仓检查，根据情况再设置200度，10分钟烤制（也可以直接烤20分钟）。

2、将蟹柳解冻，然后剥去塑料外包装。 将面粉和清水按照合适的比例（通常是1：1）混合，并充分搅拌均匀，直到形成面糊状。 将解冻的蟹柳裹上面糊。

3、-15分钟。天妇罗蟹柳空气炸锅需要10-15分钟，如果是冷冻的天妇罗蟹柳，需要把外面的塑料子及剥掉，然后涂上食用油再撒上烧烤粉，无需解冻直接放入空气炸锅，180度烤7分钟左右，翻面再烤七八分钟就可以了。

4、辅料：植物油适量、味椒盐适量、黑胡椒适量、水适量、辣椒粉适量、吸油纸1张、飞利浦HD9270空气炸锅1个。将南瓜洗净。把南瓜中间的瓤去掉。将南瓜切成均匀的小块，撒上味椒盐和黑胡椒，淋少许植物油，翻拌均匀。