微辣火锅图片（微辣火锅图片高清）

重庆火锅有多辣?听说他们的微辣,就是北方人认为的特辣?

1、第一级，不辣，代表美食就是炸酱面。在重庆，不辣也是一种辣，辣度大概就是青椒的辣度。第二级，微辣，代表美食就是酸辣粉。

2、在这里，很少有人吃清汤锅底，在火锅店里，几乎看不到清汤火锅，即使是鸳鸯锅，清汤部分也是只占了可以小部分。其实，重庆的火锅是麻辣味的。

3、作为一个外地人，重庆火锅的麻辣完全没有刺激到我，反而觉得吃起来十分开胃，还有一丝回甜。问了一下火锅店的老板，他说重庆火锅的锅底里面都要放醪糟，也就是甜酒，能够提味解辣。