洪泽湖螃蟹图片大全（洪泽湖螃蟹图片大全大图）

洪泽湖哪里的螃蟹好吃

洪泽湖大闸蟹，淮安市洪泽湖水产批发市场是组织工人们分拣、捆扎、打包供应的市场，接触的都是最新鲜的海鲜产品，所以在水产批发市场买大闸蟹好。

第一个推荐的地方是洪泽湖南门渔村。这里风景优美，环境清新，是品尝洪泽海鲜的一个好去处。渔村的海鲜很新鲜，价格也非常实惠，非常适合家庭或朋友聚餐。

洪泽湖大闸蟹批发市场。根据查询买购网得知，洪泽湖大闸蟹批发市场是大闸蟹最大的交易市场，其价格低，质量有保障，位于江苏省淮安市洪泽区高良涧街道辖区。

到 洪泽 才能吃到好蟹。一个多小时就到。三星级一百多一晚。在县城里吃要便宜点。最好当地有朋友，请你吃、带着你玩。

那么，在洪湖，哪里可以品尝到最正宗的螃蟹呢？第一家推荐的是洪湖市环球螃蟹王。这是一家以螃蟹为主打的食品连锁店，因其口感独特造就了它的知名度。

江苏最好吃的10大闸蟹是什么?

以下是一些可能有用的信息：阳澄湖大闸蟹：阳澄湖是中国最著名的大闸蟹产地之一，位于江苏省苏州市。阳澄湖大闸蟹以其鲜美的肉质、丰富的膏黄和独特的口感而闻名。

江苏省苏州市(阳澄湖)：阳澄湖大闸蟹，产自于江苏省苏州市阳澄湖，这里的大闸蟹品质最优，名扬四海，堪称“蟹中之冠”，入选中国国家地理标志产品，“中国十大名蟹”之一。

阳澄湖大闸蟹：此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖，是闻名国内外的中国名产。南湖蟹：此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带，素以个体肥大，肉质鲜美而著称。

梁紫湖的大闸蟹：梁紫湖属于鄂州市。产于梁紫湖的大闸蟹，具有背绿、爪金、毛黄、腹白、体形好的特点，营养价值丰富。亮子湖大闸蟹要到9月底10月初才会批量上市。太湖大闸蟹：太湖是中国五大淡水湖之一，位于江苏省。

阳澄湖大闸蟹和洪泽湖大闸蟹相比有什么区别?

1、其气候特征吻合于长江中华绒螯蟹的生殖洄游、溯江入湖生长育肥等的生活习性，为阳澄湖大闸蟹的优良品质提供了先决条件。

2、洪泽湖大闸蟹与阳澄湖大闸蟹在外壳特征上并没有太大的区别，都是“青背、白肚、黄毛、金爪”，主要区别于环境、味道、价格等三个方面的不同。

3、产品特点不一样：洪泽湖大闸蟹主要质量特色为：蟹壳呈清泥色，蟹膏饱满，呈半透明状，蟹肉有甜味，同时其雄蟹和雌蟹的理化指标均较高，其中粗蛋白质含量雄蟹大于等于17%，雌蟹大于等于19%，粗脂肪含量雄蟹大于等于5%。

4、阳澄湖大闸蟹跟洪泽湖大闸蟹的最大区别就在于阳澄湖大闸蟹的蟹肉是甜的，这个特点是阳澄湖大闸蟹所独有的，您也可以用这个来简单的判断一下您所买的大闸蟹是不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

5、一是白肚：贴泥的脐腹甲壳，晶莹洁白，无墨色斑点；洪泽湖大闸蟹肚壳一般都是白色的，白得不同寻常，它白中带青，有光泽，给人晶莹洁白的感觉。

6、阳澄湖大闸蟹与江苏大闸蟹的主要区别体现在以下三个方面： 产地：阳澄湖大闸蟹产于苏州阳澄湖，而江苏大闸蟹则产于江苏地区的太湖、洪泽湖、高邮湖等地。虽然都是江苏省的大闸蟹，但产地不同，阳澄湖大闸蟹因此得名。

湖蟹有什么营养价值,怎么挑选优质的湖蟹?

清热解毒：螃蟹性寒咸，归肝胃经。具有清热解毒、散结化瘀、利水退黄、养肝养阴、补胃液等功效。主要是散热，治胃气，调筋通脉，促进消化。螃蟹中含有精氨酸，可以参与体内的能量代谢。

不吃死蟹。死了的湖蟹是一定一定不能吃的，因为死了的湖蟹体内不仅带有大量的毒素，还有各种细菌和致病微生物，这是对我们十分不利的。不能生吃。

看色泽，新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁；而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。看眼部，用手去触摸其眼部，快速缩入眼窝里根本摸不着的最鲜，反之则差。

大闸蟹富含蛋白质、氨基酸、钙、铁、硒、锌、钾、维生素A、维生素B等，味道鲜美，营养丰富。大闸蟹在河口和海洋中繁殖，在河流和湖泊中生长繁衍，每年秋天繁殖迁徙时味道最好。

螃蟹挑选方法1看蟹壳看肚脐看螯足看活力2看蟹壳凡壳背星黑绿色，带有亮光，则肉厚壮实壳背呈黄色，大多较瘦弱3看肚脐肚脐凸出来，多为肥脂满凹进去则大多膘体不足4看螯足凡螯足上。

湖州湿润的气候环境和丰富的水系，十分适合养殖湖蟹，养殖出来的湖蟹不光个大体重，种类繁多，同时具有极高的营养价值。研究结果表明，每100克蟹可食部分含蛋白质15克，脂肪8克，磷182毫克，钙126毫克，铁8毫克。