面螃蟹的做法步骤如下（面螃蟹的做法步骤如下窍门）

螃蟹面的做法图解的家常做法大全怎么做好

做法：把螃蟹去掉脐，掀开盖子摘去内脏，然后大卸八块，切口蘸一点淀粉。锅放少许橄榄油，烧热投入螃蟹，煎出漂亮的颜色，取出备用。罗勒叶切碎，大蒜压成蒜末。

螃蟹处理好，将螃蟹一切为二；肉切成肉丝，葱切成段，姜切片，蒜拍碎，茭白洗净切条，小青菜洗净。淀粉5勺倒入碗中，加冷水搅拌开。螃蟹切开部分沾一下调制的淀粉水（这步是为了防止膏体流失）。

创口处粘干淀粉 坐锅滚油，放入姜蒜煸香 倒进大闸蟹，煸炒 兑入适当冷水 烧开后，放入鲜面条。

蒸螃蟹面条的做法大全家常 做法一 食材：蟹、面、蒜头、姜、生抽、芝麻油、油 把蒜头和姜分别弄成蒜末和姜末，切葱花 把蒜末和姜末放在饭碗里，先倒入生抽，然后倒入一勺芝麻油，搅拌后。

食材：青蟹一只、面条70g、葱花适量、蒜瓣2瓣、姜片2片、盐适量、油适量。蒜瓣切碎。葱切成葱花。姜切片。锅内倒油，烧热，爆香姜蒜。螃蟹冲洗干净，用菜刀劈成两半，放入锅内煎一会。

蒸螃蟹面条的做法大全家常

1、螃蟹洗净切适当大小的块，葱姜切丝，方便面备用。 锅烧热入油烧热下入螃蟹煎制外壳焦黄。 下入葱姜，川椒煸香，加入胡椒粉和生抽调味，盛出备用。 锅做水烧开下入方便面煮制8分熟捞出控水备用。

2、海螃蟹清洗干净，揭开蟹壳，去掉两边的腮。将蟹从中间切开，一分为二，切口处粘干淀粉。坐锅热油，下入葱姜煸香。倒入螃蟹，翻炒。兑入适量清水，煮开。

3、等面条吸饱了浓浓的汤汁即可出锅装盘。做法二 用料：螃蟹1只、肉丝3两、茭白1根小青菜10小株、淀粉5勺、姜1小块、葱3根、蒜3块。

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蟹脚面的做法 肉蟹(每只重约2两)洗净，去掉蟹壳不用，斩成小块后入八成热油炸熟待用。

螃蟹馒头 取黄色面团，分成两个一样大小的面团，各45克。其他颜色的面团约适量(做头花)。面板上撒少许的干粉，取一个黄色面团擀成牛舌状。

第一种吃法就是清蒸帝王蟹，首先我们把帝王蟹用清水处理干净，洗的时候要有耐心哦！然后把蟹盖和蟹身分开去除蟹肺（腮状絮棉物）。

螃蟹与面食也搭配得很好，可以选择吃面条或吃饺子，面食的糯米成分可以暖胃。我经常会选择一些面食来搭配吃螃蟹，比如拉面、乌冬面、饺子等等。

做法：把银丝粉放温水盆里泡发涨后，捞出来沥水。另把黑松露切成末，帝王蟹入笼蒸熟后，剔取净肉，均待用。