大排汤年糕图片大全（大排汤年糕图片大全）

年糕汤怎么做好吃又简单

准备配菜。1，牛肉冷冻半小时，切成薄薄的片（可以用五花肉，火腿肠，培根片等等替代）。2，碗中打入一个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀。3，大虾去头去皮，虾仁放料酒和五香粉 腌制十分钟。

准备食材：绿豆、年糕、红枣和米酒。 将红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。 煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮（用漏勺把绿豆皮捞起不要）。 放入米酒煮10分钟。

-做 法- 年红枣洗净去核切成小块、枸杞洗净； 锅中注入水； 直接翻入枸杞和红枣，用中火煮沸； 锅中水沸腾后，下入年糕；煮至年糕浮起软糯关火； 盛入碗中，淋上糖桂花调味即可。

食材墨鱼1个虾仁适量年糕500克咸菜适量生抽适量料酒适量白糖少许洋葱半个姜3片葱花适量2墨鱼用水泡开，切成条状备用洋葱洗净切丝备用3锅里加油下，姜爆香，再将墨鱼干下锅炒干，炒透。

家常炸排骨年糕的做法,怎么做好吃

加入适量的盐、生抽、料酒和白糖，煸炒均匀。加入适量的清水烧开，然后转小火焖煮10分钟左右，直到排骨煮熟了。加入适量的年糕和青椒、红椒，再倒入适量的清水，继续焖煮5-8分钟，期间需要不时翻动年糕，让其充分吸收汤汁。

年糕排骨怎么做好吃 食材：排骨300g、年糕150g、油适量、盐适量、豆豉适量、葱适量、姜适量、生抽适量、淀粉适量、白酒适量、蚝油适量、糖适量。

排骨年糕是上海地区一种经济实惠、独具风味的传统小吃，已有50多年的历史。

准备好一个锅，锅里放适量的油进去，等油烧热以后，我们将年糕放进去煎一下，煎到表面微微发黄以后盛出来备用，再次放油，等油再次上来以后，将做好的大排放进去炸一下。

材料：排骨段、年糕、冰糖、香葱、生姜、大料、桂皮、香叶、食盐、白芝麻。排骨段清洗，加冷水和姜片焯水。焯水出血沫，捞出用温水清洗干净，控干水份。炒锅里加少许食用油，加入冰糖熬化。

排骨年糕的做法步骤 请点击输入图片描述 1 准备好原料。请点击输入图片描述 2 大排洗净，用刀背剁松。请点击输入图片描述 3 剁好的大排加盐，鸡精，料酒，葱，姜抓匀腌制。

大排年糕怎样做最好吃

1、准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

2、放入大葱段，蒜片，大料和桂皮，翻炒，调入调味料，锅内放热水，小火炖30分钟后加入泡好的年糕片。10分钟左右出锅即可。小贴士 年糕要用温水泡下，最后煮时要小心扒锅。

3、做法：将排骨洗净，沥干水分，再加年糕用温水泡软。起锅烧油，葱姜大蒜煸炒出香味儿，放入排骨炒至变色，加入生抽，糖，加入适量清水，大蒜以及味精，大火烧开，小火慢炖20分钟，排骨炖熟以后再加年糕进行翻炒即可。

4、材料：水磨年糕、肋骨、甜面酱、辣椒酱、鸡蛋、面粉、葱、姜、香菜、盐、酱油、糖、料酒、胡椒粉、八角、桂皮、菱粉、五香粉 做法：肋骨用刀背将两面拍松。加料酒、盐、酱油轻拍、捏，使之入味。

康熙带鱼年糕做法

1、做法 大排洗干净之后，擦干，用刀背或者肉锤完全锤松，差不多一片会变称2片大小，用盐稍微擦一下表面。将大排放入面粉碗中，使外面完全沾满面粉。

2、做法步骤：准备500克糯米粉倒入碗中，加入20克糖，用刚刚烧开的水加入米粉中，少量多次加入搅拌絮状。下手揉成光滑的米粉团，面团多揉合一会儿，蒸出来的年糕才会细腻有嚼劲。

3、带鱼洗干净后，斩成越10厘米的段，用腌渍10分钟左右。取一干净的小碗，倒入适量料酒、一汤匙酱油。倒入一汤匙白糖，搅匀。根据喜好倒入适量醋，适量精盐搅匀备用。把带鱼段蘸匀干淀粉，嫌麻烦的可以不蘸。

4、年糕的家常做法如下：糯米洗净，用清水浸泡一天一夜左右的样子。期间要换两次清水，尤其是室内温暖的话，更有必要换水。直到把糯米泡到一捏就碎的程序，说明糯米泡的到位，可以操作了。

5、蒸年糕的家常做法如下红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。用水冲洗掉表面的泥沙。蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。

6、年糕做法一：宫保年糕 材料： 年糕、胡萝卜、花生米、辣椒、花椒、生抽、醋、糖 做法：年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，或者微波炉高火1分钟。

大汤年糕的排骨做法红烧

制作方法：1．猪肋排切成7cm长的段，放在常温的清水中大火烧开，水面沸腾后，煮4分钟，排骨里的血沫就出来了。捞出来沥干水分。2．净锅中烧热油，转中小火、加入白糖，用铲子不断地搅拌，白糖会慢慢地融化。

做法 排骨洗净后，配以大葱节、生姜片、香叶、大料、花椒、盐和料酒，入清水中煮，大火煮开，小火煮45分左右，关火盖上锅盖焖。葱和生姜切成细丝，年糕切成斜条。备用。排骨自然放凉后，捞出，排骨汤留用。

配料：排骨500克、年糕200克、姜5片、葱2根、干红辣椒3个、八角1个、盐少许、冰糖1汤匙、老抽1茶匙、生抽2汤匙、料酒2汤匙、油适量。

红烧排骨的做法 锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用 锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色，炒糖色时要注意小火，冰糖要是小块的。色泽一变微黄即可，炒的过度会焦黄色。

红烧排骨做法 食材：排骨、生姜、葱辅料：冰糖、八角、料酒、生抽、食用油第一步：首先将生姜用清水冲洗干净，然后用刀将生姜切成片备用，再将香葱用清水冲洗干净备用，然后将排骨用刀斩成大小适中的块，用清水冲洗干净备用。

年糕汤的做法家常做法大全

紫菜年糕汤 准备材料。 煮开水。 下紫菜。 沸腾后下年糕，煮4-6分钟。 放入调料调味。 加入香油提味。 完成！小贴士： 紫菜很好熟，不用费时间，我用的是火锅年糕，大概3分钟左右就熟了。

制作步骤： 准备食材：绿豆、年糕、红枣和米酒。 将红枣用剪刀剪开，绿豆加入凉水大火煮开，改小火煮。 煮20分钟后，关火焖20分钟，再煮，待绿豆煮烂脱皮（用漏勺把绿豆皮捞起不要）。 放入米酒煮10分钟。

日式年糕汤的做法主要包括以下步骤：准备材料、烹煮、调味和享用。首先，我们需要准备以下材料：年糕、日式高汤、味醂、酱油、葱花等。