台山黄油蟹季节（台山黄油蟹养殖基地地址）

广东台山的奄仔蟹每年什么时候最肥

奄仔蟹在春末夏初季节出产，个头在三两左右。奄仔蟹指刚刚性成熟而未进行交配的仔蟹，母蟹口感胜于公蟹。奄仔蟹的蟹肉甜美嫩滑质如软玉，蟹黄似流动的黄油口感温香，在岭南食客眼中其鲜美远胜大闸蟹。

台山膏蟹在中秋前后农历八月以后吃最好。在台山，一年四季都可以择蟹而食。九雌十雄，所以农历九月吃雌蟹最好，十月吃雄蟹。主要还是看个人喜好，有的人就唯独喜欢吃母蟹，有些人也就只喜欢吃公蟹。

吃蟹的季节称为“金九银十”，九月雄蟹，十月雌蟹是最为肥美的。选择雄雌，可以分辨螃蟹后背。后背三角形的一般为雄，味道甜美；雌蟹后背比较宽厚，像扇子，多产卵，有膏汁，不过雌蟹的味道相比雄蟹就味道较淡。

一般而言，重皮蟹在清明至中秋期间最为肥美。好的重皮蟹蟹钳、蟹脚关节处都充满了膏油，在重皮蟹的侧面不仅看到蟹膏，用手按下去可以看到里面的一层皮。

奄仔蟹最多的销售地点通常是在中国的沿海地区，尤其是福建、广东、浙江等省份。

大闸蟹是季节性的美味，在合适的时间享用最重要的。“九雄十雌”、“九月团脐，十月尖”，都是在说吃蟹的时间。

黄油蟹什么季节吃最好

1、黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩著称。吃黄油蟹的最佳时间通常只有农历五月末至八月中旬短短两个多月，现在正值8月，朋友们千万不要错过大啖黄油蟹的好时光。

2、黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。

3、黄油蟹什么季节吃最好 一般建议在秋季。

4、通常只有农历5月末至8月中旬短短两个多月是“当造”季节，亦是美啖黄油蟹的最佳时节。黄油蟹以油膏甘香、肉质鲜嫩见称。因此最好是清蒸上桌，保持其原汁原味。

5、大闸蟹就系入秋先有， 所谓九月圆脐十月尖， 即是农历9月食母蟹(圆脐)最靓， 10月食公蟹(尖脐)。好易认， 蟹脚有好多毛毛。

黄油蟹和大闸蟹有什么分别?什么时候当造?哪种好吃些?

1、外观：黄油蟹壳呈黄色，蟹肉饱满，蟹膏丰富。而大闸蟹壳颜色为深褐，蟹肉少，蟹膏少。口感：黄油蟹的蟹肉质地为细腻，带有一定的弹性。蟹膏浓郁，口感丰满，味道鲜美。大闸蟹的蟹肉有一定的细腻口感，嫩滑。

2、qid=7006080903140，1) 有季节分 . 黄油蟹 在港只得一个月可吃 -6--7月.2) 大闸蟹则由10月开始有提供`至12月- 多来至国内，昨 日 同 女 友 去 食 通 天 鸿 星 吃 黄 油 蟹 。

3、黄油蟹什么季节吃最好 一般建议在秋季。

4、黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。

5、黄油蟹一般指六月黄，就是那种蟹（大闸蟹）性腺成熟比较早，就像现在儿童性早熟，不会再长大了，一般不会超过3两。那个蟹主要是熊蟹，所以里面都是黄油，俗称黄油蟹。它也是大闸蟹的一种。

黄油蟹产地在哪里

1、黄油蟹是一种产自中国的螃蟹品种，主要分布在中国东部沿海地区，如江苏、浙江、上海、福建、广东等省市。其中，江苏和浙江是黄油蟹的主产区之一。常见的黄油蟹品种有大闸蟹、松花蟹、河蟹等，它们的产地也多集中在这些地区。

2、黄油蟹主要产自中国东部沿海地区，如江苏、浙江、上海、福建、广东等省市。其中，江苏和浙江是黄油蟹的主产区之一。

3、黄油蟹产地主要在香港流浮山、珠江流域，这种蟹：生长在咸淡水域交界地区，每年农历5月末至8月中旬产量最高。黄油蟹的产卵时间 每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。

4、黄油蟹生长在咸淡水域交界地区，中国产地主要在香港流浮山、珠江流域、东莞市虎门太平以及深圳市后海湾海面，每年农历5月末至8月中旬产量最高。

黄油蟹是什么时候有的

黄油蟹主要来自中国香港后海湾及珠三角一带，农历五月端午节开始至八月前都是黄油蟹的佳节。黄油蟹都是母的膏蟹，炎夏高温季节，成熟的膏蟹产卵时，喜欢栖身浅滩畔，享受日光浴。

黄油蟹最好吃的季节是农历七八月，跟大闸蟹不同。每年5-8月，大海与珠江口的交汇处，会有很多膏蟹爬上岸，晒太阳换壳。

黄油蟹什么季节吃最好 一般建议在秋季。

黄油蟹由来 据当地行家介绍，每逢炎夏产卵季节，成熟的膏蟹会在产卵时栖身于浅滩河畔。