螃蟹怎么弄才好吃清蒸（螃蟹怎么弄才好吃清蒸视频）

螃蟹怎么清蒸?多少分钟合适?要放什么佐料?

配料：1汤匙红醋，适量清水蒸大闸蟹。准备两个大闸蟹。用牙刷清洁大闸蟹。将水倒入锅中，放在大闸蟹上蒸15分钟。用剪刀剪断绳子，放在盘子里。

蒸螃蟹主要的的调料有葱、姜、料酒、生抽等。具体的做法是先把螃蟹的鳃剪除，然后直接将调料倒在洗净的螃蟹上面，最后放在锅内蒸15分钟左右，等到螃蟹蒸熟后即可食用。螃蟹的不同做法，调料不一样。

将买来的大闸蟹在流水下，用小毛刷将蟹体刷洗干净。将大闸蟹按于桌面上，一手将蟹爪蟹钳往里收，一手用绵绳将蟹爪蟹钳捆扎好。蒸锅内烧水，用大火将水烧开后，放入大闸蟹，盖上盖，保持大火蒸15分钟即可。

蒸螃蟹的调料主要有葱、姜、料酒、生抽等。具体做法是先把螃蟹的腮剪掉，然后把调料直接倒在洗好的螃蟹上，最后放在锅里蒸15分钟左右。螃蟹蒸熟后，就可以吃了。螃蟹的做法不同，调料也不同。

清蒸螃蟹需要放什么调料 蒸螃蟹主要的调料有葱、姜、料酒、生抽等，只需将调料撒在洗净、切除鳃部的螃蟹上并放入锅内蒸熟即可。

蒸螃蟹的时候放一点姜就可以了，下面是具体做法：准备材料：大闸蟹10只，姜丝适量 将买来的大闸蟹洗净后，浸泡在清水中30分钟。把洗净的大闸蟹腹部朝上放入蒸笼，蒸笼里放上姜丝。