海带丝的做法大全家常菜（炒海带丝的做法大全家常）

海带丝的吃法

1、海带的吃法及做法有：海带丝腊味蒸带鱼、蚝油肉丝海带、海带花生煲猪蹄、黄豆海带炖排骨、炝拌鸡丝海带。

2、一般都是素炒或凉拌，也可以做汤 素炒海带丝做法：1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。

3、海带的吃法有哪些，一起来看看小编今天的分享吧。凉拌将干海带结浸泡在水中，浸泡至柔软，清洗干净，沥干水分，切成细丝；然后把辣椒洗净，切成丝，放入锅中炒熟。辣椒味炒好后，启动锅，把它倒在海带丝表面。

4、还可以用新鲜的海带做成海带结，然后蒸熟放在冰箱里，随吃随取。凉拌海带丝 食材：新鲜海带 半条 糖 两勺(个人口味）、生姜、蒜头 、醋、酱油、辣椒 新鲜海带，水煮开了一下，切成丝。

海带丝家常做法

1、海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。

2、辣炒海带丝，材料：海带丝，干辣椒，生抽，料酒，醋，盐，味精。做法：将海带洗净，用清水泡两个小时左右。将干辣椒剪成小段 (按个人喜好 加多加少都可以)。

3、腐竹用水发好和海带分别洗净，投入沸水锅中焯透，捞出沥干水分晾凉；水发腐竹切成3厘米长的段；海带切成丝；青辣椒、白菜取其帮、胡萝卜和黄瓜分别洗净后均切成4厘米长的丝；香菜洗净后切末。

4、方法步骤 海带切丝，用冷水浸泡一晚的样子；锅中水烧开，关火后倒入海带丝，汆烫后过凉沥水；将海带放入碗中，加入料酒，辣椒油，糖，醋，蒜末拌匀即可。

5、海带丝清水多洗几遍，沥干、切断备用。生姜、大蒜、红辣椒，切碎备用。胡萝卜切丝备用。锅内放入适量清水烧开。水开放入海带，重新烧开继续烫大约3分钟捞出过冷水。

6、海带丝洗净焯水，调好料汁，容器内放入海带丝和料汁，加入香油拌匀，这样就完成了，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：海带丝 100g、食盐 适量、酱油 适量、醋 适量、味精 适量、蒜 适量、芝麻油 适量、白糖 适量。

凉拌鲜海带怎么做好吃

做法：海带浸泡干净后切成细丝，装盘备用。蒜头切成小块，放进锅里小火爆炒，炒好后盛到盘子里备用。将醋、生抽、辣椒油、盐和爆香的蒜头一起调成酱汁，稍放一会入味。

海带洗净，切细丝，青红椒切细丁，姜、蒜、洋葱切丝，葱切粒。锅烧开水，海带焯熟；过凉水，沥干水分。海带丝放碗内，加入青红椒、洋葱、香葱，倒入调味汁，拌匀海带丝即可。海带挑选技巧：凭手感。

将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。

凉拌海带丝的做法如下：工具/原料：鲜海带丝、蒜末、生抽、醋、老干妈、芝麻油、盐、糖、耗油、鸡精、清水、锅。海带丝洗干净。