洞庭湖大闸蟹什么时候上市（洞庭湖产螃蟹吗）

大闸蟹2023年上市时间

年大闸蟹上市时间：大闸蟹上市时间一般为6-11月。阳澄湖是最美味的大闸蟹，是众所周知的。6月份刚上市的大闸蟹还小，个头不大，但蟹黄确实丰满。9月份雌性大闸蟹壳黄色突出，肉质鲜嫩，味道丰富。

阳澄湖大闸蟹一般是10月份上市，因为农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

阳澄湖大闸蟹一般是9月中下旬上市，以母蟹为例其售价一斤价格在150到550不等阳澄湖大闸蟹有公蟹和母蟹之分，母蟹规格0两至8两不等，公蟹规格0两到0两不等。

阳澄湖大闸蟹上市时间为2022年9月下旬，预计9月22日或23日左右上市。据江苏阳澄湖大闸蟹股份有限公司8月30日发布的最新消息，今年的阳澄湖大闸蟹开捕节预计将于9月22日或23日举行。往年也是在9月20日到25日之间举行。

一般最佳的上市季节在10月、11月左右。挑选大闸蟹的注意事项 观察蟹壳颜色：新鲜的大闸蟹壳色泽鲜艳，通常呈现出红色或橙红色。而褪色或暗淡的蟹壳可能是存放时间过长或质量不佳的迹象。

两个相比梭子蟹贵。梭子蟹和大闸蟹的价格会因地区、上市时间、品种等因素而有所不同。以河北省为例，2023年10月26日梭子蟹批发市场均价为625元每斤；2023年10月26日大闸蟹批发市场均价为60元每斤。