有刺的鱼好吃还是没有刺的鱼好吃（没刺的鱼和有刺的鱼哪个好）

夏季吃海鲜,有没有一种既好吃又常见刺又少最好还不贵的鱼?

1、鲈鱼 鲈鱼，我们有比较常见的海鲈鱼（也称为花鲈）和淡水鲈鱼（河鲈）。 说到鲈鱼，最让人印象深刻的是没有肌肉刺，只有大刺，而且肉很嫩。 鲈鱼的鳞片很小，需要小心刮去，以免影响口感。

2、巴沙鱼巴沙鱼是一种常见的鱼，由于味道和外形独特，很多饭店喜欢用它来冒充高贵的鱼。这种鱼基本上没有刺，用来做水煮鱼、烧烤是比较合适的。价格也不算贵，跟当前的鸡肉差不多，适合大多数人群。

3、黑鱼：黑鱼大家都比较熟悉，最常见的是做生鱼片。鱼肉也很细腻厚实，处理起来也比较方便。大家可以做水煮鱼或也可以煎吃，都是不错的选择。而且鱼刺也少，营养价值也没有的比，很适合老人和小孩补身体。

什么鱼刺少、好吃又便宜?

1、黑鱼，鲶鱼，清江鱼的刺都比较少，另外还有一些海鱼是没有刺的，但是价格比较贵。

2、那些有脊椎和腹棘的鱼非常安全，可以放心食用，下面我们来看一下有什么样的鱼很少有刺，非常美味。鲈鱼 鲈鱼，我们有比较常见的海鲈鱼（也称为花鲈）和淡水鲈鱼（河鲈）。

3、有的，比如鲫鱼。鲫鱼是常见的淡水鱼，不仅价格实惠，而且刺相对较少，十分适合食用。鲫鱼含有丰富的优质蛋白质和多种维生素，营养价值高。此外，鲫鱼还有益气健脾、滋阴养颜、增强人体免疫力的作用。

4、鱼刺少的鱼排行是鲈鱼，清江鱼，鳕鱼，三文鱼，黑鱼。鲈鱼 鲈鱼身上刺少，鱼肉肥肉细嫩，不容易蒸老，很适合清蒸。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，在买鱼的时候，要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼即可。

哪种淡水鱼鱼刺少还好吃?

鱼刺少且好吃的鱼有：鲈鱼、脆皖鱼、石斑鱼、巴沙鱼、龙利鱼、黄鳍鲷、多宝鱼。鲈鱼 比较常见的分有海鲈鱼（也叫花鲈）和淡水鲈鱼，鲈鱼没有肌间小刺，肉质非常地鲜嫩。

嘎鱼嘎鱼也叫黄辣丁，娇小可爱而肉质滑嫩，但一般是吃鲜活的。嘎鱼推荐做法有冷锅鱼、竹笋豆腐砂锅炖嘎鱼、泡椒蒜子烧黄腊丁。白鳝白鳝也叫麻鱼，与黄鳝、泥鳅都是没有飞刺的淡水鱼，肉质相似而鲜香滑嫩。

那些有脊椎和腹棘的鱼非常安全，可以放心食用，下面我们来看一下有什么样的鱼很少有刺，非常美味。鲈鱼 鲈鱼，我们有比较常见的海鲈鱼（也称为花鲈）和淡水鲈鱼（河鲈）。

好吃鱼刺少的鱼有心下几种：鲈鱼：鲈鱼是淡水鱼中为数不多富含DHA的鱼类，有利于大脑和神经的健康发育、预防老年痴呆。鳜鱼：鳜鱼不仅是味道鲜美，对老人、孩童或身体虚弱的人可以补身体。

拓展：黑鱼属于淡水鱼之中刺比较少的一种鱼。它们主要的刺就是身体中央的大刺，也就是连接着它们脊柱的大刺。其它的小刺则比较少，肌肉间的细刺则更少。

说到淡水鱼，鱼刺少还好吃，那非淡水鲈鱼莫属了。鲈鱼有海鲈鱼和淡水鲈鱼之分，相比海鲈鱼，淡水鲈鱼的腥味更少一些，鱼肉鲜嫩无过多骨刺，特别适合小孩子吃。