台湾老虎面（老虎面馆）

台湾有哪些小吃?

1、台湾小吃有：台湾卤肉饭、台湾蚵仔煎、台湾牛肉面、台湾鼎边锉、大肠包小肠。台湾卤肉饭 卤肉饭是一种食物，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等。

2、台湾小吃主要有凤梨酥、台湾鸡排、芋圆、大肠包小肠、台湾卤肉饭、盐酥鸡、蚵仔煎、花枝、甜不辣、猪血糕、珍珠奶茶。

3、台湾小吃包括有：大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线、甜不辣、棺材板、彰化肉、姜母鸭、忠孝东路黄牛肉面馆、生炒花枝等等。大肠包。

4、有名的台湾小吃有包心鱼丸、生煎包、蚵仔煎、爌肉饭、肉粽、担仔面、起司马铃薯、卤肉饭、碳烤鸡排、蜜汁烧烤等。台湾小吃是汉族饮食文化的重要组成部分，以闽南小吃为主，兼具客家，外省小吃。

5、台湾卤肉饭：台湾卤肉饭是台湾地区常见的经典的小吃，制作原料有大米、五花肉、干葱头、淀粉、姜、蒜、酱油、八角、酒、冰糖、五香粉、胡椒粉等，卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。

老虎面具怎么做

先将一张彩色卡纸对折。手握拳立出大拇指，在对折处沿边画，并拿出圆形模具沿边画出小耳朵，用剪刀将图形剪下来。用铅笔勾勒出形状，用彩笔画出面具老虎的两只小眼睛。

在一张橙色的卡纸上画出老虎的半边脸。用剪刀沿线剪下来。将眼睛用刻刀小心的挑出来，然后用黑笔沿挑空的位置画翻过来，再用刻刀小心挑出。取出黄色的粘毛纸，剪下两个半圆和一个小椭圆。

在硬纸上画一个大的椭圆形。在中间添加鼻子。画出鼻子两侧。用两条斜线，画出脸颊。画两只耳朵。在脸部和颈部添加三角形。画两只眼睛和一张嘴。画出两侧的胡须。涂上颜色。

准备一张白色卡纸，画出如下图形进行剪裁。再画出两只眼睛进行剪裁。用黑色卡纸剪两个长条，如下图粘贴为兔子的胡须。用粉色卡纸剪一个圆形粘贴在胡须的中间位置。

面点老虎头制作方法

制作方法：将玉米面、糯米粉用热水加白糖和匀揉成面团，下剂后用手捏成窝窝形状，上笼蒸熟即成。风味特色：玉米香味浓郁，甜香软糯。技术要领：玉米粉要选用糯玉米制作的粉。

手工制作飞盘找了一个包装盒，先在中间用小锅盖画个园，然后剪下。找了一件旧秋衣，正好中间有个老虎头像，把圆比着，用笔画个圆，剪下来，正好两层。

把折纸下面的左右两个尖角分别向上折一部分。然后把上面的尖角以及左右两侧的尖角都向内折一点。翻过折纸，将下面的尖角向上折一部分后再向下折一点。最后画上下面的图案，老虎头就折好了。

将正方形纸对角折出中心线，将两边沿虚线向中心线对折。沿虚线将三角对折，如下图所示。将尖的一头像虚线一样向左反折，如下图所示。沿虚线将上半部分按箭头方向向下对折，如下图所示。

制作方法 花馍的制作原料以白面为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料；制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等；制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等。

老虎面食做法简单

1、老虎面食的简单做法如下：南瓜去皮蒸熟后放凉，加入白糖、酵母搅拌均匀，接着倒入面粉揉成光滑的面团，不用醒发直接搓成长条。切出小段（留一小段做形状）各自揉圆，垫上油纸盖上保鲜膜，以免风干。

2、方法步骤：先把南瓜去皮，蒸熟，压成泥。把放凉的南瓜加入面粉中，加酵母糖，开启揉面程序。揉至表面光滑有弹性。然后发酵到5倍大，因为要造型所以就不用发到2倍。

3、酵母用少许温水化开倒入面粉中，在慢慢倒入温水搅拌成絮状再和成光滑的面团，加盖醒发至面团原体积2倍大，发酵好的面团揉搓至完全排气。称取一块540克重的面团作为小老虎的身体，滚圆后搓成条，两端按扁。

4、蛋黄 ：1个 辅料 葡萄干 ：2个 黑豆 ：2个 具体步骤 第一步 把面粉和水，糖和面，揉成光滑的面团。放在温暖处发酵40分钟。第二步 面团发酵好后，取三分之一的面，揉好成长圆形。

5、组合老虎五官，用两粒黑豆做眼睛用瓜子做尖牙。17 虎头底部沾水，装好。18 摆入蒸锅，醒15分钟。19 蒸锅水开上汽后蒸20分钟，焖10分钟再揭盖子。20 成品。