蒸箱大闸蟹蒸多久最佳时间和温度（蒸箱蒸大闸蟹需要多长时间最好）

大闸蟹要蒸多长时间

1、用中火蒸15-20分钟；第四步：开锅，调配酱汁，就可以开始吃了，切记蒸熟的大闸蟹不能放置太久，最好是趁热吃，这样蟹肉才更加美味，不过小编建议大闸蟹原汁原味更好吃，不易放入过多的填料，即使不放酱汁也是非常美味的。

2、大闸蟹一般需要蒸20至30分钟左右才熟，具体蒸制时间需要根据大闸蟹的数量、个头等因素决定，如果个头比较大，壳比较厚，需要适当延长蒸的时间，以防细菌没有完全被杀死，一般以壳全红为蒸熟的标准。

3、大闸蟹一般蒸10-15分钟，大小不同，时间也有区别。2-3两的大闸蟹，蒸10分钟左右：放热水，大火蒸5分钟，然后小火5分钟即可；5-5两的大闸蟹，蒸15分钟：热水煮沸蒸7分钟；然后小火8分钟。

4、一般而言，一切正常块头的大闸蟹只需要蒸30分钟上下，将水烧开蒸10分钟，水烧开以后还需要蒸15分钟至20分钟上下。

5、蒸大闸蟹一般的话也就是15到20分钟左右。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

6、-18分钟左右。蒸大闸蟹，可以冷水上锅，也可以开水上锅。冷水上锅要蒸18分钟左右，开水上锅要蒸12分钟左右，具体时间要根据大闸蟹个头大小适当调整。清蒸大闸蟹的第一步就是要清洗。

家庭清蒸螃蟹用蒸箱的做法?

1、蒸箱蒸制大闸蟹，首先将大闸蟹清洗干净，接着将大闸蟹挨个放上蒸盘，然后将装好大闸蟹的蒸盘放入蒸箱里面，并调至100进行蒸制，大概蒸个15分钟左右即可。那么对于蒸箱如何蒸大闸蟹，还有哪些内容，可以继续往下了解。

2、螃蟹清洗干净后，腹部朝上放入电饭锅的甑内。将甑放回智能水壶电饭煲的三角水壶中。1迅速盖上盖子，继续“营养蒸”程序，蒸15分钟。1蒸螃蟹的时候准备好蘸料。

3、螃蟹肚皮朝上放蒸箱里，盖上盖。蒸13分钟，蒸好盖盖焖一分钟。一分钟焖完后，即可开盖开吃了。

4、食材：螃蟹4只、姜适量 调料：醋3大勺。清水浸泡螃蟹4小时，让其吐出脏物，然后用刷子洗刷干净。将螃蟹肚皮朝上，摆放在蒸盘中。放入蒸箱，蒸汽温度100℃蒸12分钟。姜切成碎末放入小碗内。

5、把螃蟹放到水里，然后用牙刷刷洗干净，再把生姜去皮切片。螃蟹刷洗干净后，放到耐高温的盘子里，然后把生姜放到蟹脚上。把装螃蟹的盘子放到蒸箱里，如图所示。设定纯蒸功能，100度，蒸20-25分钟。

蒸箱大闸蟹蒸多久最佳时间

蒸大闸蟹一般的话也就是15到20分钟左右。3两以下的螃蟹要继续蒸10分钟左右，3～4两重的继续蒸12分钟左右，4两以上的继续蒸15分钟左右。通常是体重每增加1两，蒸的时间就增加2分钟左右。

用蒸箱蒸螃蟹的时间因蒸箱型号和功率的不同而有所差别。一般来说，如果用普通的蒸锅蒸螃蟹，大概需要13到15分钟就已经足够了。如果使用西屋WTO-PC3001C蒸汽烤箱这种高效的工具，只需要100℃蒸26分钟就已经可以达到效果。

蒸大闸蟹的时间一般要根据大闸蟹的大小来决定，一般在15分钟左右。