小石蟹怎么做好吃法视频（小石蟹图片）

螃蟹怎么做,既简单又好吃?

1、选取新鲜螃蟹，将其放入45摄氏度左右的温水中，呛晕螃蟹。将螃蟹用牙刷清洗干净，注意刷螃蟹的正反面、蟹嘴、腹盖、关节等地。将洗干净的螃蟹稍微浸泡一下，在蒸锅上放在盘子，铺上葱姜蒜，加一点点料酒。

2、起锅热油，先放入花椒粒和姜丝，蒜片爆香，然后放入一勺豆瓣酱煽炒几秒放入小葱和干辣椒翻炒。 最后放入煎炸好的螃蟹翻炒均匀出锅，这道酥脆香辣的螃蟹就好了。

3、螃蟹的做法怎么做好吃又简单1 清蒸螃蟹 首先，把买回来的螃蟹用水泡一个小时左右，使河水浸泡干净。

4、这次带给大家的惊喜是——糯米蒸蟹。打头阵的螃蟹不失霸气，搭上健脾养胃的糯米，很是适合节后调节身体。谁说只有在重要的节假日才能品尝大菜，只要心怀仪式感，让我们把平凡小日子都过成节日的模样。

清蒸石蟹的做法,清蒸石蟹怎么做好吃,清蒸石蟹

1、新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。放入鲜蟹蒸20分钟即可。

2、清蒸石头蟹 1 新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。2 码入盘里。3 锅里烧开水 4 放入鲜蟹蒸20分钟即可。5 蒸熟了，可以享用了。

3、按螃蟹大小选择蒸的时间，石蟹壳硬，小的那只火开后12分钟，大的火开后15分钟，各虚蒸2分钟，出锅。

4、冰鲜帝王蟹拆封，洗净。把蟹盖掀开，去除蟹肺（腮状絮棉物），将蟹腿一一卸下，蟹身切成四块。锅中加水，放入姜片，笼屉上面摆放分割好的帝王蟹块，水开后大火蒸5分钟即可。

石头蟹怎么做好吃

1、清蒸石蟹食材：石蟹500g、油适量。新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。放入鲜蟹蒸20分钟即可。石蟹头胸甲隆起，表面密布绒毛，前侧齿基部附近的头胸甲表面具颗粒。

2、步骤：准备石蟹待用。石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。起油锅，炒石蟹。加葱姜蒜和料酒。加点盐调味。加酱油和糖，继续炒。最后加点水，炒熟。出锅，装盘。

3、活肉蟹从腹脐处取壳，去净内脏及鳃叶，宰去腿尖及壳沿，洗净后，将蟹斩成八块，加入适量精盐，料酒拌匀。

石蟹怎么做好吃

清蒸帝王蟹 帝王蟹清洗干净，放入葱、姜，或者柠檬去腥，上锅蒸15分钟左右，出锅上桌，蘸蒜蓉酱汁吃。这是最原汁原味的吃法，也是最鲜美的吃法。可以先分解后蒸，也可以先蒸后分解，边分解边吃。

做红烧石蟹好吃。食材：石蟹400g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、料酒适量、糖适量、蒜适量、姜适量。步骤：准备石蟹待用。石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。起油锅，炒石蟹。

葱叶切小段。石蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些。热油锅，把沙姜和葱白爆香。把蟹放入炒匀。放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下。最后放入葱段和盐调味即可。

食材：石蟹500g、油适量。新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。放入鲜蟹蒸20分钟即可。清蒸石蟹食材：石蟹500g、油适量。新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。

石头蟹怎么做好吃又简单(石头蟹怎么做好吃)

清蒸石蟹食材：石蟹500g、油适量。新鲜蟹买回来，用刷子刷洗干净。码入盘里。锅里烧开水。放入鲜蟹蒸20分钟即可。

步骤：准备石蟹待用。石蟹洗净后，去盖子、脐和腮待用。葱姜蒜准备好。起油锅，炒石蟹。加葱姜蒜和料酒。加点盐调味。加酱油和糖，继续炒。最后加点水，炒熟。出锅，装盘。

石头蟹的做法还有另一种方法煮熟加调料。先将螃蟹洗净，用万能锅加鸡汤、盐、葱花、姜片、料酒等调味品煮10分钟左右即可。这种做法不需要腌制时间，能更好地保留原味。

石蟹怎么烧好吃

第三种吃法：如果大家觉得帝王蟹的量有点大一次吃不了，可以留一部分第二天早上加点盐、葱花、姜丝，煮海鲜粥喝。香油阿拉斯加王蟹用料：阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。

清蒸螃蟹 用料：螃蟹，蒜 步骤： 材料：螃蟹2只。 螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 再把螃蟹盖揭开。

锅中放入植物油烧到6成热放入蟹块炸至熟嫩，捞出。在待锅中油到8成热放入蟹块复炸至酥脆。锅中留底油，现下入葱末和蒜末爆香，再放入辣椒丝和豆瓣酱和料酒。

葱叶切小段。石蟹刷洗干净，剁块，蟹钳蟹脚用锤子捶裂，以便吃的时候方便一些。热油锅，把沙姜和葱白爆香。把蟹放入炒匀。放入蟹盖，盖上锅盖焖煮10分钟，中途翻拌一下。最后放入葱段和盐调味即可。

石头蟹的做法还有另一种方法煮熟加调料。先将螃蟹洗净，用万能锅加鸡汤、盐、葱花、姜片、料酒等调味品煮10分钟左右即可。这种做法不需要腌制时间，能更好地保留原味。

用料：石蟹三只、料酒一碗、盐鸡精、姜葱 石蟹洗净，锅内烧油，加入姜片爆香，下入蟹煎至两面变色，加入盐，倒入一碗料酒，下入带头的整棵葱，一点点鸡精，大火烧开转钟火煮十五分钟即可。