马蹄的功效和作用及食用方法（马蹄生吃和熟吃的功效）

水煮马蹄的功效与作用,马蹄熬水的功效

马蹄熬水喝什么好处 生津止渴 马蹄煮水能为人体补充大量水分，而马蹄中又含有大量粘液，味道甘甜多汁，人们用它煮水，以后能生津止渴，它对人类的口干舌燥和烟感等症都有良好调理作用。

生津止渴 马蹄白白嫩嫩，味甜多汁，马蹄汤又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。

马蹄煮水的功效与作用禁忌 功效 马蹄煮水主要材料是马蹄，马蹄味甘性凉，将其煮水适量喝可以降低人体火气，具有一定清热降火的作用。

马蹄性质寒凉，具有清热生津、凉血解毒、舒肝明目、利气通化的功效。如果用马蹄煮水，则可以起到滋阴润肺、生津止渴、清热解毒、润肠通便和抗菌的功效。

润肠通便：荸荠中含有大量的粗蛋白、淀粉、膳食纤维。这些营养成分都可以帮助肠道进行蠕动起到润肠通便作用的，而且经过熬煮后，荸荠中的寒性消散，对于脾胃的伤害变小，保健价值更佳。

马蹄有什么作用?食疗

马蹄也是含钾大户，每100克马蹄含有450毫克的钾，相当于水蜜桃的4倍、冬瓜的3倍，有助于生津止渴、利尿排淋，对降低血压有一定效果。

马蹄是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。

抗菌抑菌 荸荠中含有荸荠英，对金色葡萄球菌、大肠杆菌，产气杆菌以及绿脓杆菌都有一定的抑制作用，可以用于预防感冒传染；与此同时荸荠对化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都有良好的食疗作用。

马蹄制剂在体内有抑瘤效果，并适应于癌症放疗中或放疗后引起的津液亏损而见胸中烦热，口渴引饮，大便秘结者。

马蹄的功效与作用禁忌

而且马蹄对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都是有良好的食疗作用的。

功效作用 清热消炎： 马蹄水分充足，含有丰富的营养，有很好的清热效果，能为机体补充水分，缓解烦渴，并缓解咽喉肿痛的症状，还能消除各类炎症。

最后就是马蹄煮水中含有大量的维生素以及纤维素成分，适量吃可以促进人体肠胃蠕动，加速体内毒素以及废物代谢，具有一定润肠通便的作用。

功效与作用：马蹄味甘，性寒；有清热止渴，利湿化痰，消食之功。适于热病伤津烦渴，咽喉肿痛，肺热咳嗽，口腔炎症溃疡、便秘，痔疮出血。在急性传染病高发的春季，适量吃些荸荠还有预防传染病的功能。

如果是偏虚的体质，比如经常腹泻、比较消瘦的人群，尽量不吃或者是少吃，防止加重胃肠的腹泻。马蹄性质寒凉，具有清热生津、凉血解毒、舒肝明目、利气通化的功效。

生吃马蹄的功效与作用 生津止渴 马蹄的水分含量较高，生吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。

马蹄汤的功效与作用

马蹄煲汤具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。如排骨马蹄汤，其做法如下：将排骨放入冷水中慢慢烧开去杂质。捞出后温水洗净备用。将洗好的排骨加水煮开后，改小火煮半小时。

具有具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。

促进生长发育磷元素是促进身体生长发育和骨骼生长的重要元素，日常喝一些荸荠煮水对于维持身体的正常运转和骨骼生长有很好的帮助作用，对于儿童和青少年来说是很有好处的。

佛手胡萝卜马蹄汤的功效与作用 佛手具有芳香理气、化痰止咳、止呕消胀、舒肝健脾、和胃等功效。胡萝卜具有健脾养胃、明目、清热解毒、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。

从养生学的角度来说，人们平常要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，马蹄首当其冲，因其属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。

马蹄银耳汤有什么功效 从养生学的角度来说，人们平常要多吃清肺养肺的食物，而清肺化痰的食物中，马蹄首当其冲，因其属于凉性食物，味甘，入肺，有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。

荸荠有什么功效与作用

生津止渴 荸荠白白嫩嫩，味甜多汁，又富含粘液，是具有生津止渴的作用的，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴。

荸荠的四大功效与作用荸荠具促进生长发育的作用儿童非常适合食用荸荠，它可以促进人体生长发育，特别是可以增强牙齿骨骼的发育。对于人体内的蛋白质、脂肪与糖类的吸收和代谢也能起到促进作用。

荸荠的作用功效1 荸荠的功效与作用 清热止渴，润肺化痰 荸荠的水分十分丰富，它富含新液质，多吃荸荠有清热止渴的效果。荸荠润肺化痰的功效也不错，患有咳嗽、咳嗽出浓痰的患者可以适量多吃荸荠来治疗。

功效荸荠除了食用价值以外，还是一位中草药。有化痰润肺、利肠消食、清热解毒等的功效，药用价值还是很高的。但是有两点需要注意，一是尽量避免生吃，二是脾虚肾虚的患者不宜食用，患有血瘀病症的人群也小心食用。

马蹄的功效与作用、禁忌和食用方法

1、清热降火 马蹄是性寒的食物，吃后对体热上火引起的目赤肿痛、口燥咽干、口舌生疮、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便干结、小便黄赤等均有缓解作用，煮水的食用方法可减轻食用的寒凉性，尤其是冬天吃，有利于肠胃吸收利用。

2、消热解毒：马蹄是寒性食物，有清热泻火的功效。禁忌人群： 脾胃虚寒、血瘀者慎食。

3、功效作用 清热消炎： 马蹄水分充足，含有丰富的营养，有很好的清热效果，能为机体补充水分，缓解烦渴，并缓解咽喉肿痛的症状，还能消除各类炎症。

4、马蹄的功效是清热费痰、有利于肠道疏通，尿道通畅，利于人的饮食健康。马蹄食用禁忌是脾胃虚寒者、有血淤者不宜食马蹄。荸荠生长适应性较强。在国外，荸荠主要野生分布于东南亚、美洲、欧洲和大洋洲等国家的池沼、滩涂等低洼地带。