3点蟹怎么做好吃（三点蟹煮法）

三点蟹怎么做好吃

1、蟹洗干净，掰开盖子和内蟹，清掉蟹腮等。姜配料菜按图片的样子切好待用蟹。热锅下油，油要稍微多一些，可以炸蟹。炒至蟹变金色，捞出待用蟹。

2、做法：三点蟹宰杀治净，加a料腌渍10分钟至入味，拍生粉，入烧至六成热的色拉油中，小火浸炸2分钟至色泽金黄，捞出控油。黄瓜去皮洗净，切长5厘米的粗丝；魔芋结入沸水中大火汆透。

3、冷冻三点蟹怎么做好吃第一段：选材及准备工作冷冻三点蟹作为海鲜类食材，无疑是家庭聚餐或是周末晚餐的优质选择。首先，我们需要购买一些质量优良，口感新鲜的冷冻三点蟹。

4、准备好三点蟹。剥开蟹壳，去掉蟹腮，清洗干净。香菜切细，姜切片。开始起油锅，爆香姜片。把蟹倒入锅里。翻炒几下后，加入适量五香粉。再翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。

5、沾酱可以用葱花、蒜茸、辣椒和姜末混合搅拌成调味酱。完美的葱蒜调味酱能给螃蟹的甜味进行平衡，使它们味道更美味。总之，选好蟹、清洗干净以及注意火候的三点都是烹饪美味的螃蟹所必需的。

6、做法：剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。 　水沸后蒸15分钟即可。

三点蟹肉酱煲该怎么制作呢?哪些步骤需要特别注意容易翻车?

1、首先我们需要准备两只三点蟹清洗干净，之后对半切开，一只蟹可以切成平均的4块，然后将蟹盖打开，去除里面的内脏再清洗一遍，我们需要准备适量的洋葱和小葱，将洋葱切成块儿状，小葱切成葱花，在准备几根小米辣切成段。

2、制作：河蟹纵向一切为二；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片；白豆腐干切成三角片。

3、在制作三汁焖锅的时候，首先要准备适量的鸡翅和鸡腿肉，然后根据自己喜欢的口味可以准备一些配菜，比如说青椒，番茄，土豆，胡萝卜，洋葱等等。

4、将两个鸡蛋打入锅中（保持中火），等约10秒底下蛋白稍微成型后，用筷子将蛋开始慢慢拌散（锅铲为辅，防锅底沾黏）。 拌至蛋约7分熟时，加入适量葱花及切片辣椒（依喜好，亦可不放）略微拌匀即可熄火。

5、步骤：蒸熟的螃蟹，我选的是河蟹。取出蟹肉和蟹黄，这一步比较费时。挖出的蟹黄和蟹肉。葱段、八角、花椒放入容器中，倒入开水，浸泡一会儿制成调料水。锅内放猪油，开小火熬化。

三点蟹做法是什么?

三点蟹四只、姜四片、葱一根、大蒜苗一根、洋葱几片、红辣椒1颗、淀粉适量、酒、蚝油1大勺 蟹洗干净，掰开盖子和内蟹，清掉蟹腮等。姜配料菜按图片的样子切好待用蟹。

准备好三点蟹。剥开蟹壳，去掉蟹腮，清洗干净。香菜切细，姜切片。开始起油锅，爆香姜片。把蟹倒入锅里。翻炒几下后，加入适量五香粉。再翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。

把三点蟹洗干净放入一个蒸笼里。锅里放入适量的水，加入少量的料酒和姜煮开后，把蟹放进去，蒸 个20分钟就可以了 这样出来的蟹带着酒香特别的好闻，又不腥了。而且蟹沾醋吃会比较好哦。

三点蟹的做法如下：清蒸三点蟹原料：三点蟹；辅料：姜茉少许；蘸 料： 醋、 糖、 盐适量；做法：剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖；水沸后蒸15分钟即可；用沾料配食。