清蒸蒜蓉大虾的做法（清蒸蒜蓉大虾的做法步骤）

蒜蓉开边蒸虾的做法

1、鲜虾洗净，用厨房剪刀在背部剪开，除去虾线，用菜刀在虾身上轻剁几下断筋。剥出蒜头，切成蒜蓉，小葱和辣椒切成小段。锅内放2大勺油，4分热时放入蒜蓉炒出香味，加入1大勺水，放入生抽、盐、糖、白胡椒烧开。

2、清蒸蒜茸开边虾的做法 1 虾洗净。2 从虾背部片开并去除虾线，然后用少许盐 料酒、腌制半小时左右。3 蒜切末，红椒切末，葱切花。4 锅中下油同时放入蒜蓉，小火炸香。

3、蒸开边虾的做法如下：准备虾20只，去头，将虾背部剪开，但不要剪断，用白芍汁腌制一下。准备一把粉丝，将其截断，用一勺蒜蓉酱拌匀，铺在盘子下面，在粉丝上面摆上虾。

蒜蓉虾的做法蒸几分钟

将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。 放到蒸锅蒸8分钟左右。 出锅后撒一些葱花香菜小米辣。

淋上炒好的蒜蓉酱，大火烧开后，蒸5分钟就好了。

第4步、准备葱花。第5步、油热下锅煎虾，放蒜蓉煸炒，放入蚝油，一点生抽，加水焖大虾至水干。第6步、放入葱花起锅装盘。

【制作步骤】 处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。 虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。 蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。 准备好蒜泥，葱末，辣椒段。

蒜蓉虾蒸5分钟，做法如下：主料：海虾8只、粉丝适量。辅料：大蒜1头、食用油适量、酱油少许、葱花少许。

蒜蓉蒸虾做法是什么?

1、剪去虾头、去除虾线。用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。将虾上锅大火蒸8分钟。

2、在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。如果你也喜欢吃蒜蓉大虾，今天就让我来给你细说一下具体做法，这可是我的拿手菜之一，在夏天吃的话，再合适不过了。

3、做法： 冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。

4、蒜蓉蒸虾的做法如下：工具／原料：虾500克、蒜80克、橄榄油50克、蚝油5克、蒸鱼豉油2克、盐4克、姜片10克、料酒10克、辣椒5克、香葱适量。虾剪掉虾须，挑去虾线，清洗干净，加入盐。

5、把搅拌均匀的调料舀在大虾上面。最好舀在虾肉里面，这样做出来的大虾会更加的入味。随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟，蒸熟后在上面撒上一点葱花，烹点热油浇出大蒜和葱的香味。这样一道蒜蓉蒸虾就做好了。

6、（6）加入一大勺糖，一小勺的盐，料酒，生抽，煮开。（7）烧好的蒜蓉倒入盘子里，用筷子轻轻摊平。（8）摆上切好的虾。（9）锅内倒入开水，放个架子把虾架在上面蒸。

蒜蓉蒸虾的做法

1、剪去虾头、去除虾线。 用冷水泡发粉丝，然后把泡好的粉丝平铺在盘内，将处理好的虾摆放在粉丝上。 将准备一些蒜蓉、小米辣末，均匀撒在虾肉上。 将虾上锅大火蒸8分钟。

2、鲜虾清洗干净，去虾枪、虾须、虾脑和虾肠，码在碟子里。蒜头去皮洗净，姜切丝，和蒜蓉一起剁成碎末。取一个干净的碗，放入蒜姜末，倒入料酒、生抽、糖，搅拌均匀。

3、做法： 冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。

4、做法：鲈鱼去鳞、去内脏，洗净备用。用盐、料酒、胡椒粉腌制鲈鱼，腌制时间为15分钟。将鲈鱼放入蒸锅中，撒上姜片、葱段，大火蒸10分钟左右。蒸好后取出，撒上青红椒丝，浇上热油即可。

5、粉丝蒜蓉蒸虾的做法如下：主料：明虾20只、龙口粉丝2小把。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、辣椒碎适量、生抽适量、料酒适量、蚝油适量、藤椒油适量、白醋适量。明虾去头，去虾线，开背，洗干净。开水泡粉丝。

6、准备好所有的材料 青虾用清水洗净，用刀把背部打开并取出虾线。

蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

准备适量大蒜，拍扁切成沫，大蒜可以适量的多一点，切好后放入盘中。把蒜蓉分成两份，适量的小葱切葱花，切好后放入盘中。大虾腌好了。挑出葱姜，锅烧热，加适量的油。

虾去头去壳留尾，沿着背部把虾线取出，再在虾背上剪一刀，洗净沥干水分备用。 将葱姜蒜切成末小火炒香。 加入虾，加入少许盐、胡椒粉和料酒，翻炒几分钟。

大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟，将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了。

蒜蓉虾怎样做才好吃？做法一：准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。

蒜头去皮剁成蒜末、小米辣切成圈(做这道菜，蒜末一定要多)。 基围虾去虾头虾线，洗净(有时间可以开个虾背，更入味)。 锅中热油(多点油才能将虾炒香脆)，将虾炒至金黄香脆，锅里留油将虾盛出。

然后再中倒入蒜蓉，炒出蒜香味。再加入食盐，用锅铲翻炒化开，倒入大虾，继续翻炒。然后加入一点生抽，加一点白糖提鲜，翻炒化开调料，然后添入少许清水，把大虾烧入味。

蒸蒜蓉虾怎么做

大火蒸5分钟，关火，不要打开锅盖，再闷2分钟，将盘子取出，在每个虾上放上2个辣椒圈，锅加油烧热，将热油淋在辣椒和蒜蓉上，这样一盘鲜美的大虾就做好了。

准备材料 制作蒜蓉蒸大虾需要准备以下材料：鲜大虾、蒜末、葱花、料酒、蚝油、盐、胡椒粉、香油。 调制蒜蓉酱料 将蒜末、葱花、少量盐、胡椒粉、香油和蚝油混合，制成蒜蓉酱料。

基围虾这种大虾，我们既可以用来盐焗，又可以用来做清蒸，或者是用来做水煮，要不就是用来做蒜蓉大虾。在这些制作方法中，我最喜欢的一道做法就是蒜蓉大虾，其融合蒜蓉的香味以后，就会变得下饭、又下酒。

处理虾，剪开或切开虾背，把虾线抽出。 虾身上洒点盐，加点料酒，加上姜片。 蒸锅烧开水，把虾放入，蒸五分钟，闷五分钟。 准备好蒜泥，葱末，辣椒段。

冻虾冷水解冻，剪掉头部虾须，扒掉虾身部分的皮。 虾去虾线开背，开背后记得在虾背横划几刀，避免在蒸的时候虾背弯曲。 将事先准备好的蒜蓉酱铺到虾背上，再往每只虾背淋一点蒸鱼豉油(也可用生抽替代)。

蒜茸大虾的做法如下：粉丝开水煮软后，捞出过一下凉水就不会那么黏了。三头大蒜去皮，清洗干净，切去根部，倒入料理机，加入少量的清水，打成细腻的蒜蓉。