电饭煲蒸包子的正确蒸方法（电饭煲蒸包子用热水还是冷水）

蒸包子的正确蒸方法?

包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

有的人不喜欢吃芹菜，可以用同样的方法把白菜焯水(也可以用盐杀一下水)剁成粒把水挤干放里边，我这两种都用了，做成两种馅的包子，因为我家神兽不爱吃芹菜。

方法二 主料 适量面粉。做法 锅内应该放入充足的水分，水分不至于会快速蒸发掉。待水烧开后再开始放入包子开始蒸。对于速冻包子不要将其解冻，放入蒸笼直接蒸即可。

素馅包子一般蒸15分钟左右即可，肉馅包子蒸20分钟左右即可。蒸熟后不要立马揭盖。水沸后将包子放入蒸笼里大火蒸熟，但注意，包子蒸熟后不要立马揭开盖子，否则包子容易收缩，要等包子稍微冷却后才揭盖。

还需要醒面才能够上锅蒸。冷水蒸。在蒸包子的时候，冷水蒸才是正确的，要是等水热了以后才一个一个放包子的话，蒸出来的包子就会软硬不均匀，大概蒸十几分钟，再焖几分钟就可以了。

蒸包子的做法如下：主料：肉泥（馅料）400g、干木耳15g、四季豆80g、胡萝卜半根、香菇4个、香干10块、葱几根、料酒10ml、盐5g、面粉（包子皮）1000g、酵母粉10g、糖5g。

没有蒸笼怎么用电饭煲蒸包子

1、用电饭锅上面的蒸笼。然后你又没电饭锅上面的蒸笼、那好。在锅里放上筷子 下面放上水。然后你的锅是小锅。我表示压力很大。。baby einstein干脆弄点油煎下底部，放点水一焖，也满好吃的已注销LZ 只能蒸一个包子。

2、放到凉水里过一下。排骨好好的洗干净，电饭锅加适量的清水，加葱姜，放入排骨，电饭煲调到炖汤，时间设2个半小时，等水开后，还有浮沫的话再撇去，加入料酒，还可以加几滴白醋，可以让排骨中的钙更好的流入汤中。

3、蒸包子没有蒸笼布可以用食用油、烘焙纸、蒸笼垫、蔬菜叶、硅胶垫等代替。食用油：可以直接在往蒸笼上刷一层薄薄的食用油，如棉籽油、色拉油等，再把包子放上去蒸。

4、只要知道这个就可以了，如果是使用的机械煲，那么先把水烧开，然后把包子放蒸笼里面蒸就可以了。如果是智慧饭煲的话，有些有蒸煮的模式，就可以使用蒸煮进行蒸包子。

5、在炒菜锅里放一层纱布，然后把包子放在纱布上，用冷水蒸。锅里放水，水的深度不要超过蒸屉的深度，用筷子代替蒸笼，将包子放在蒸屉上，锅上锅盖，蒸10分钟左右即可。

在家怎么蒸好包子?

如果包包子的馅料容易出水，那就要将面和的略硬一些，包好后再多醒发一会，这样再蒸制，面皮就不那么硬了。

包好的包子就是这样了。 2包完后盖上纱布醒10-20分钟再下锅蒸会更加松软。 2包子放到蒸屉上开始计时间，开大火直到冒出蒸汽转成中火。17-18分钟左右转小火。19-20分钟停火。继续保持3-4分钟再开锅盖拾出包子。

冷水入锅，上大气后大火蒸15一20分钟。 1美味做好啦。

家常蒸包子的关键步骤 时间关键点首先用酵母粉发面要发到时间，根据室温不同，时间要具体掌握，温度高，用时就会短些。一般室温20度以上用40分钟就可以了。

包子（馒头、饺子都一样操作）放入电压力锅里，内加冷水，上蒸格加纱布。盖上电压力锅盖子，一定要打开排气阀。这是平时做饭不排气的状态，一定要打开排气阀，不然包子做出来就是死疙瘩。

第九步：蒸锅内加入足量的水，把小笼包放在笼屉上，盖上锅盖让小笼包醒发15分钟后大火煮开，中火蒸13分钟，时间到了关火，盖上锅盖3分钟后开盖即可。

电饭煲可以蒸速冻包子吗

1、电饭煲蒸速冻包子需要放水。将小笼包放在蒸盘上放进电饭煲里蒸。

2、如果是智能饭煲的话，有些有蒸煮的模式，就可以使用蒸煮进行蒸包子。如果实在没有蒸煮的功能，那就用标准煮或什么超快煮之类的都可以啊，但可能要蒸久一点，因为如果用超快煮的话会有加热间歇的。

3、电饭煲蒸速冻包 子需要按煮饭键即可。详细来看看相关知识。电饭煲蒸包 子方法 先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水，开水、凉水都可以。

4、有速冻包子之类的冷冻速食，只要电饭煲或者微波炉热一下就可以吃。电饭煲是一种现代炊具，可用于蒸、煮、炖、煨、炖。不仅可以做饭，而且可以保温，使用起来干净卫生，无污染，省时省力，是家务现代化不可缺少电器。

5、首先呢，速冻包子从冰箱里面拿出来。不需要解冻。电饭锅加水。合适就好，不需要太多。电饭锅上放着蒸格。就是用来蒸菜用的，这个你应该知道。你如果说怕包子会粘在这个蒸格上的，你可以在蒸格上面刷一层油。

6、准备好速冻小笼包，如果还没有化冻也没关系，可以直接蒸。依次把所有的小笼包摆好放进蒸锅的蒸屉上，每一个之间要有一定距离。水开后放进蒸锅，大火蒸15分钟即可。

电饭煲能蒸包子吗

电饭锅可以用来蒸包子，但蒸的数量有限，一次最多只能蒸两到三个。电饭锅有个蒸板，在锅里加水，上面放包子，等水蒸汽上来了一样可以把包子蒸熟，但建议使用蒸笼蒸包子，因为蒸笼比较方便，受热面积更大。

一般情况下上去以后再蒸10~15分钟就可以。做法步骤：先将电饭煲内胆的外面擦干，放入电饭煲内，然后往里头加入大约2指深的水，开水、凉水都可以。然后在电饭煲自带的白色蒸笼中均匀摆放好包 子，放入电饭煲中。

或者我们也可以选择在蒸米饭的时候取出电饭煲自带的蒸架，并将它放入电饭煲里，然后把包子摆放在这个蒸架上面，这样米饭煮好之后我们就也能吃到热腾腾的包子了。 微波炉里热包子。