以上四种鱼,老虎斑清蒸味道好吃,相对来说龙胆石斑鱼刺相对少一点。清蒸老虎斑不油不腻,营养有很全面,加上香菇的营养价值很高,含有人体所需要的铁、钙等矿物质元素。
个人认为虎斑鱼还是清蒸好吃有营养,具体做法如下:清蒸老虎斑鱼 食材:主料:老虎斑鱼800g、辅料:油适量、盐适量、料酒适量、小葱适量、姜适量、蒜头适量、粽叶2片 做法步骤:老虎斑鱼处理干净。葱姜蒜切碎。
清蒸后的老虎异常鲜美,一条完全不够吃。原料:老虎斑、盐、料酒、胡椒粉、糖、姜片、葱段、料酒、姜丝、葱丝、红辣椒丝、蒸鱼豉油、糖、热油。做法步骤:第1步、老虎斑一条清洗干净。
一般7-10分钟即可。蒸鱼是一道以鱼,花椒,葱姜蒜,盐,糖,料酒,生抽,冻豆腐,黑木耳,蒸鱼豉油等作为食材蒸出来的美食。把鱼身上擦一层油,盘子里放一点油,水开后上锅蒸。
头尾做他菜用,肉切片。粽叶清洗干净,铺在盘上。把鱼肉整齐放入。撒上姜蒜,淋上料酒,油,盐,待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。最后撒上葱花即可。小贴士 待水开后再放鱼盘蒸。
-20分钟。普通大小的黑虎斑鱼15分钟左右即可蒸熟,体型较大一些的则可以延长5分钟的时间。
然后放水进锅里,水煮开后,把老虎斑放上去,蒸15分钟。然后放油进锅里,把一些调料都放进去,有香味出来时,再倒出来,淋在鱼的上面,就可以吃了。
1、第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身,内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀,腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。
2、材料老虎斑一条、盐5克、葱2段、姜1块、酒2汤匙、生抽2汤匙做法将洗干净的鱼身搽盐,酒,放点油。然后入锅蒸10钟,出锅。锅内加油烧热,加生抽,辣椒,将滚油浇上即可上桌。
3、第一步:将生姜、大葱、红椒,分别清理干净,然后统一切成细丝,泡到水里面备用。
第1步、老虎斑一条清洗干净。第2步、用4g盐先搓搓鱼身,内外都要搓到。第3步、再放1大勺料酒、2g糖、适量的白胡椒粉抓均匀,腌15分钟。第4步、将腌好的鱼用流水冲洗一下。
清蒸老虎斑的做法:主料:老虎斑1只,料酒一勺,盐适量,陈醋一勺,酱油适量,橄榄油适量。辅料:橄榄油适量。鱼杀好,取出内脏,用水清洗干净,在鱼身上斜切两刀,用料酒腌一下,装盘备用。准备好葱姜丝。
第一步:将生姜、大葱、红椒,分别清理干净,然后统一切成细丝,泡到水里面备用。
材料老虎斑一条、盐5克、葱2段、姜1块、酒2汤匙、生抽2汤匙做法将洗干净的鱼身搽盐,酒,放点油。然后入锅蒸10钟,出锅。锅内加油烧热,加生抽,辣椒,将滚油浇上即可上桌。
老虎斑鱼处理干净。葱姜蒜切碎。将鱼的身体和头尾分开。头尾做他菜用,肉切片。粽叶清洗干净,铺在盘上。把鱼肉整齐放入。撒上姜蒜,淋上料酒,油,盐,待水沸腾后放入鱼盘大火蒸8分钟。
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