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川菜黄辣丁火锅的做法

黄辣丁的做法如下：1，黄辣丁洗净腌制15分钟，准备辣椒、葱姜蒜、花椒等配料。起锅倒油，煸炒备好的配料，下香辣酱，起香味后下鱼，加水和干花椒，大火熬煮2-3分钟。

准备好需要的食材，黄辣丁1-2人食，买一斤左右的黄辣丁就够了，购买的时候让摊主帮着给收拾干净。黄辣丁黏糊糊的，清洗干净后放入一小勺盐和少许料酒，拌匀后腌制15分钟，去除些许黏液和去腥。

l、将黄辣丁宰杀，撕去腮及内脏用清水洗净待用。芹菜先斩3厘米长的段，再切成细长条。番茄切0.2厘米厚的片，大蒜瓣去蒂待用，香葱切成5厘米长的段。

黄辣丁、泡椒、姜葱蒜 制法：姜葱蒜下锅炒香，加泡椒翻炒片刻后加高汤烧滚，加入黄辣丁、各种调味，小火烧3-5分钟即可。

黄辣丁的做法 先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。

其他地方的火锅有辣、微辣和特辣,成都火锅却只有这么一种辣呢?

因为在成都老一辈的眼里，火锅的辣度只有这一种，而且这一种辣度也成就了成都火锅的独特之处。

两种火锅所用的底料不一样四川火锅用的底料比较多，非常的繁杂，首先它的油是植物油，所以味道比较清淡，就需要加入一些香辛料，例如辣椒或者是花胶以及豆瓣酱，这些东西都要加入火锅内，能够增加火锅的香味。

巴族后裔所创出的火锅真谛，辣要辣得像火一般狂热，不过不用担心上火，用89种香料配制的秘制锅底中辣椒早已经过精心焙制，吃起来辣而不燥。成都火锅印象温柔一刀。

你好，四川成都的火锅相对来说都是比较辣的，但是也不是全部都辣的，微辣中辣或者是不辣都是可以的，自己选择就可以。

四川火锅作为四川传统美食之一，其独特的麻辣风味远近闻名。每当谈到四川火锅，人们总会联想到那麻辣的味道和酣畅淋漓的品尝体验。对于喜欢吃辣的人而言，这是一种绝世美味。

成都的火锅属于香辣型，不像重庆火锅那么麻辣，如果你不太能吃辣，可以点鸳鸯锅，也可以点蕃茄锅和菌汤类的。

哺乳期能吃辣火锅吗?

对于女性处在哺乳期来说，是可以适当的吃一些火锅的，一般不会造成太大的影响，但是不建议过多的去吃。

我是两个宝宝的妈妈，现在正在哺乳期。我认为哺乳期是可以吃火锅的。记得一个妈妈说过，她每次奶水不足就去吃顿火锅，吃上下奶就非常多。

哺乳期是可以吃火锅的，不过需要注意一些细节，以免影响宝宝的健康。本文将为大家介绍哺乳期吃火锅的注意事项。不要吃辣口味的哺乳期可以吃火锅，不过不要吃辣口味的，最好吃原味的。

有些宝妈特别喜爱吃火锅，有时候也是无法控制的。那么哺乳期能不能吃火锅清汤火锅更适合哺乳期可以吃一些火锅的，火锅也有清汤类型的，如果吃麻辣的可能会引起宝宝上火，或者是屁股发红，建议宝妈吃清汤火锅。