海鲜大餐的做法视频（海鲜大餐实拍）

海鲜大餐怎么做?

1、喜欢吃海鲜，但又不知道该如何下手？小编为你整理了10款简单易做的海鲜料理，不妨在自家厨房动手做海鲜大餐吧！蒜蓉开背虾 用料：鲜活大虾、葱姜蒜、红椒、生抽、香醋、糖、香油。

2、清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。

3、老爹大排档海鲜大餐简单介绍几种：爆炒虾尾：主料：虾尾。配料；红油/姜片/花椒/盐/鸡精/味精/糖/酱油/辣椒面/花椒面/蒜片/青椒片/朝天椒/豆瓣酱/油。做法：锅内放入红油，热后放姜片，花椒炒香。

4、火候是关键 海鲜肉质很嫩，制作时火候很重要，一般海螺焯水温度为80℃下锅、5秒内捞出；海肠70℃-80℃下锅，水中加点盐可以祛黏液，10秒左右捞出。

5、海鲜大咖怎么做 食材 花蛤 200g 鱿鱼 200g 蛏子 200g 花螺 200g 金针菇 200g 生抽 适量 盐 适量 蚝油 适量 糖 适量 蒜 适量 小米椒 适量 方法/步骤 1 将花蛤、蛏子、鱿鱼和花螺用开水烫熟。

海鲜大餐(尽享海洋鲜味)

海鲜大餐的第一道菜是清蒸大闸蟹。这道菜需要先将大闸蟹清洗干净，然后蒸熟，最后配上蒜泥、姜末、香菜等佐料。这样做出来的大闸蟹肉质鲜嫩，口感鲜美，让人胃口大开。主菜一：海鲜炒饭 海鲜炒饭是海鲜大餐的主菜之一。

龙虾 龙虾是一种非常有名的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富，是许多人最爱的美食之一。下面是制作龙虾的步骤：准备材料 龙虾、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、蒜、辣椒。

呼友唤朋来一聚，鱼虾鲜嫩满盆盘。扇贝嫩皤开口笑，龙虾弯曲引高谈。用好的心情，享受海洋的美食和美好的生活。虾肉味道鲜美，回味万千。尤其是品尝完龙虾肉之后，可以汤汁拌饭，美味之极。

海鲜大餐 三亚位于南海之滨，拥有丰富的海洋资源，所以海鲜在这里是最受欢迎的美食之一。你可以去当地的海鲜市场挑选新鲜的海鲜，然后选择一个餐馆让他们为你烹饪。三亚的海鲜非常多样，有龙虾、螃蟹、扇贝、鲍鱼、海参等等。

一定要试试这个秘八款家常海鲜大餐做法

1、清蒸：海鲜鱼类我们南方大部分会选择清蒸，这样能保持原味，以保持整条鱼不切断显得更美观，再放上葱丝姜片等等，入锅大火用沸水蒸，最后淋上调好的酱油汁调味，如果觉得太清淡，可以在清蒸出锅后破热油加点辣椒酱料等。

2、扇贝的做法，先把扇贝洗干净爆开，然后在上面撒上蒜蓉，姜蓉，以及葱花。喜欢吃辣椒的朋友，可以放点剁辣椒。再放点酱油，放进烤箱，烤十分钟即可。

3、做法步骤 首先准备食材，花甲凉水人锅，加入料酒煮至花甲开口，捞出用流动的清水冲洗三遍 热锅放入莱籽油，加入葱姜蒜炒香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加人花甲。