菠萝海鲜焗饭的做法（菠萝海鲜焗饭的做法大全）

正宗的云南菠萝饭,家常做法应该怎么做呢?

把搅拌好的糯米饭用小勺舀进菠萝里面，把盖子盖上，不要盖紧实，留点缝隙，放进蒸锅里蒸20分钟左右就可以吃了，软糯香甜，非常的好吃。

菠萝饭最正宗的做法是把菠萝切成块儿，然后锅中放油，把菠萝和鸡肉炒熟了以后，加入大米饭，加入调料，炒出来以后，放到菠萝的皮里面，然后我们的菠萝饭就已经做好了。

处理好的菠萝一个。将菠萝切片放盐开水浸20分钟左右后切成丁。糯米和大米洗净用水泡30分钟待用。将2种米倒入电饭锅调到精煮档，5分钟后倒入菠萝，搅匀，盖好，约15分钟后电饭锅自动跳档就可以了。

取一个菠萝洗净。对半切把中间部分划田字格，然后用勺子挖空中间部分，取2勺盐将掏出的菠萝丁拌匀，加清水和盐浸泡3分钟，最后洗净沥干。糯米上电饭锅蒸熟。胡萝卜取小段切丁，2克葡萄干，3克枸杞备用。

菠萝饭的家常做法，酸甜开胃，每一口都又浓浓的菠萝香 块钱就搞定，酸甜开胃比蛋炒饭还简单。【菠萝饭】第一步：蒸米 准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。

制作方法：把糯米提前放在清水中浸泡，要注意换水保持糯米的干净，如果是大米，直接提前半小时浸泡就可以了。

白汁海鲜焗饭怎么做

1、食材：熟米饭120克、虾仁180克、蛤蜊60克、洋葱10克、鲜青豆60克、甜玉米60克、淡奶油20克、黄油10克、番茄酱40克、盐3克、白兰地10克、大蒜4克。

2、倒入淡奶油，再放点盐调味。倒入米饭，再放一小把马苏里拉芝士，翻炒均匀即可。将炒好的白汁海鲜饭放入烤碗。在表面铺上马苏里拉芝士，放到220度的烤箱中烤至表面芝士融化，大概需要15-20分钟。

3、做焗饭最好是用隔夜的米饭，因为刚蒸出来的米饭水分都很多，做出来会影响口感，蒸米饭的时候可以放点盐和油，这样蒸出来的米饭一粒一粒的，做出来的焗饭会更好吃，口感更好。

4、海鲜焗饭为例：准备的材料：培根或腊肉丁 洋葱丁 胡萝卜丁 鸡蛋 火腿丁 白饭 做法：先起油锅将培根或腊肉丁炒出香味，放入洋葱丁 胡萝卜丁 炒软。加进白饭 火腿丁和炒过低鸡蛋，充分低拌炒均匀。

5、-将炒好的蔬菜与海鲜一起倒入烤盘（有高度的那种），加盐和黑胡椒适量搅拌。-加入白饭充分搅拌，如果喜欢的话，可以再多加点盐，黑胡椒和橄榄油。-撕碎蟹柳条均匀洒在面上，用芝士片覆盖全部表面。

菠萝饭配什么菜

菠萝饭香甜可口，软糯好吃，做法也是很简单，就是用糯米或者大米，菠萝加上各种配菜制作而成，非常的软糯好吃，特别是小孩子都非常的喜欢吃，相信很多人都喜欢吃菠萝饭，自己在家做，制作简单又好吃。

往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味 将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可 注意事项 香米应蒸得稍干一些，这样制成的炒饭才好吃；有过敏史的人最好不要吃。

说了这么多，我们还是来看看怎样做出好吃的菠萝饭吧！这样的话以后可以随时在家里做出好吃的菠萝饭了。

首先我们准备一颗凤梨，当然，喜欢吃酸甜口味的可以选择菠萝，我们把里面的果肉掏出来切成小块状，然后再准备一些胡萝卜丁，洋葱，青豆，还有腊肠。虾仁和肉松也适当准备一些。

菠萝焗饭的做法步骤图,菠萝焗饭怎么做好吃

我们要先炒菠萝，把菠萝放进炒锅里，加一点白糖和番茄酱，这样的口感更加丰富，然后一次加入，我们准备好的配料炒制断生之后，再加入一盒米饭，然后根据自己的口味加入适量的调料，这样一道美味菠萝焗饭就做好了。

菠萝芝士焗饭的做法步骤：菠萝洗净，竖着从中间切开，用勺子挖出果肉，切丁备用。锅里放油，将菠萝丁和什锦饭炒一下，然后撒上葱花。把炒好的饭倒入菠萝壳中压紧，上面铺上芝士片（将芝士片切开，如图所示）。

菠萝洗净表皮，用小刀将从1/3处切开，用勺子挖出果肉，切成丁，泡在淡盐水中 2 取少许菠萝肉切粒泡在盐水中。

菠萝洗干净，用刷子刷干净菠萝的叶子，这样看上去颜色更加翠绿，把菠萝切一半，注意避开叶子，叶子保持完整主料菠萝大半个米饭一碗青豆一小把胡萝卜半根鸡蛋两个青瓜半个辅料 盐适量鸡精适量五彩菠萝饭的做法步骤。