3点蟹怎么做好吃（三点蟹的做法及清洗）

三点蟹怎么做好吃

蟹洗干净，掰开盖子和内蟹，清掉蟹腮等。姜配料菜按图片的样子切好待用蟹。热锅下油，油要稍微多一些，可以炸蟹。炒至蟹变金色，捞出待用蟹。

冷冻三点蟹怎么做好吃第一段：选材及准备工作冷冻三点蟹作为海鲜类食材，无疑是家庭聚餐或是周末晚餐的优质选择。首先，我们需要购买一些质量优良，口感新鲜的冷冻三点蟹。

三点蟹的做法如下：清蒸三点蟹原料：三点蟹；辅料：姜茉少许；蘸 料： 醋、 糖、 盐适量；做法：剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖；水沸后蒸15分钟即可；用沾料配食。

准备好三点蟹。剥开蟹壳，去掉蟹腮，清洗干净。香菜切细，姜切片。开始起油锅，爆香姜片。把蟹倒入锅里。翻炒几下后，加入适量五香粉。再翻炒几下后，加少许水，盖上盖子，煮五分钟。

做法：剥开蟹盖，去鳃及内脏洗净，再覆上蟹盖。 　水沸后蒸15分钟即可。

首先螃蟹就是一定要清洗干净，如果是刚买的活蟹，那可以先养几天，然后再清洗。螃蟹是属于水产，所以螃蟹的腥味是比较重的，那么我们在做水煮螃蟹的时候，一定要加入料酒和大葱，这样才可以起到一定的中和作用。