鸡蛋虾饼怎么做好吃又简单（大虾鸡蛋饼）

虾饼怎么做好吃又简单

1、步骤：简单易做又好吃的虾饼这样做。1斤新鲜的虾去壳。玉米胡萝卜豌豆丁洗干净。虾仁榨成泥。玉米胡萝卜豌豆丁也榨碎。加入盐，黑胡椒碎，玉米淀粉。搅拌均匀。做成小圆饼。

2、可以直接醮酱汁食用，也可用生菜叶包入虾饼一起吃。主料：虾肉300g、猪肉50g、胡萝卜50g 辅料：白糖少许、盐适量、胡椒粉少许、鸡粉适量、姜适量 把虾仁去掉虾线，洗净后沥净水分。先将其拍碎，再用刀背斩成虾泥。

3、虾饼好吃又简单的做法如下：材料/工具：虾仁300克、菌子20克、胡萝卜30克、油适量、盐适量、料酒一勺、黑胡椒粉适量、切刀、平底锅。基围虾清洗干净，去头去尾后剥壳。从背部破开，去掉虾线，冲洗干净。

如何做虾饼

展开全部 玉米虾饼的做法如下。 材料：虾仁100克，糯玉米粒50克，红萝卜1根，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花10克，黑胡椒3克，盐3克，鸡精3克， 1，虾仁解冻，清洗干净，放入料理机，在加入淀粉+鸡蛋清(不要蛋黄)，打成虾滑备用。

步骤：简单易做又好吃的虾饼这样做。1斤新鲜的虾去壳。玉米胡萝卜豌豆丁洗干净。虾仁榨成泥。玉米胡萝卜豌豆丁也榨碎。加入盐，黑胡椒碎，玉米淀粉。搅拌均匀。做成小圆饼。

鲜活的基围虾8-10只、冰鲜蚕豆100克左右、生粉和澄粉少许、柠檬醋少许，黑胡椒少许。鲜虾切去头部，留下身段。手剥去壳后即为虾仁，用刀片开背去除虾线，用刀把虾仁切成虾粒。

鲜虾饼的家常做法：用料：新鲜虾子500克、玉米小半根、马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。

虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，最好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。

虾泥和青豆泥放入碗中，加入沉淀的水淀粉和适量香油，搅拌均匀。将搅拌好的面团做成块状，沾上面包糠。热锅倒入油，待锅底有小泡冒起，逐块加入虾饼，煎炸至两面金黄控油捞起。出锅装盘，虾饼即可制作完成。

虾饼的做法和配方

1、玉米虾饼的做法如下。 材料：虾仁100克，糯玉米粒50克，红萝卜1根，鸡蛋1个，淀粉25克，葱花10克，黑胡椒3克，盐3克，鸡精3克， 1，虾仁解冻，清洗干净，放入料理机，在加入淀粉+鸡蛋清(不要蛋黄)，打成虾滑备用。 2，红萝卜洗净，去皮。

2、虾仁去除肠线，洗净吸干水分后加入盐、料酒、蛋清、黑胡椒粉、柠檬丝，抓匀腌制后进冰箱冷藏2小时，青豆洗净备用。淀粉用少许清水化开，准备面包糠。腌制好的虾仁捞起剁成虾泥。

3、虾饼的制作方法如下：工具／原料：虾仁、玉米粒、胡萝卜粒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉（淀粉）、柠檬汁、还可以加马蹄、葱花、料酒、姜粉、砂糖。两斤的野生虾剥壳。随意剁几下，因为喜欢颗粒感。

4、想要炸出来的虾饼更酥脆，可以在第一遍将虾饼炸熟之后，再将油烧至7-8成热，大火复炸1分钟左右，会更加酥脆、好吃。4 油炸虾饼的做法和配方 食材：虾仁500克，面粉、淀粉、鸡蛋、食用盐、胡椒粉。

5、鲜虾饼的正宗做法如下：主料：新鲜虾500克、玉米小半根。辅料：马蹄5个、胡萝卜小半根。虾清洗干净，去虾线，去虾头、虾壳。要用刀背剁成虾泥。

6、虾饼的制作方法和步骤：主料：虾仁300克。辅料：水50克、红薯淀粉200克、盐3克、糖10克、黑胡椒粉2克、料酒15毫升、生抽15毫升、玉米油40克、沸水200毫升。步骤：准备300克虾仁。

虾仁鸡蛋面饼的做法,虾仁鸡蛋面饼怎么做好吃

鸡蛋 3个 虾仁(中等大小) 5只 面粉 40~50克 香葱(或蒜苔) 适量 盐 适量 食用油 其他蔬菜（可不加）虾仁鸡蛋饼的做法 准备食材，用蒜苔代替了香葱。虾仁可以用生的也可以是熟的，我用的冰虾。

虾去皮去虾线，剁成泥，洋葱切碎，倒入虾泥中。加入1小勺盐、半个鸡蛋、1大勺料酒。加入1大勺淀粉。加入1大勺沙拉酱、1小勺黑胡椒，最好用手动研磨的黑胡椒，比黑胡椒粉更香，用筷子顺一个方向搅拌上劲。

第一招，用平底锅烙鸡蛋虾仁饼最合适不过了，在平底锅里面很容易就可以将面糊摊开并且摊薄，而且翻到另外一面也不费劲。第二招，制作鸡蛋虾仁饼不适宜使用猛火，应该用文火把锅烧热之后，就可以将活好的面粉摊上去。