用料:五花肉300g、瘦肉200g、玉米半条、蟹柳6根、盐3-5g、料酒15g、胡椒粉适量、白砂糖少许、生粉25g、面粉25g、鸡蛋蛋清1个、水30g、寿司紫菜3片。玉米只需要半根,剥粒备用。
做法:我们将猪肉剁成小粒,然后就是将猪皮和冷水一起煮,十几分钟就是可以,等到煮透了就是可以捞出来,然后再放入冷水里面,然后再捞出剁成小粒。
蟹柳紫菜卷的做法 将猪肉去皮剁成带小粒的肉饼,猪皮和冷水一起煮十几分钟,煮透了捞出来立即放入冷水中,然后再捞出剁成小粒。
1、做法:把蟹柳在平底锅煎一下,煎熟即可平铺紫菜,可加入自己喜欢的配菜,黄瓜条,黄萝卜条等,卷进即可。想要更丰富就可以按照紫菜包饭制作,放一点米饭,挤一点沙拉酱。
2、将蟹肉丝放在容器中,放入胡萝卜丝、黄瓜丝、蒜末、红辣椒丝,加入胡椒面、醋、糖、酱油、味精和香油,拌匀即可。★:按各家口味不同,可适量增减调味料的数量;此菜中的蟹肉是超市冷冻柜中那种成袋的红皮的蟹柳。
3、寿司米煮好后,加寿司醋搅拌均匀,腐皮用热水泡十秒钟,这样不会太甜,冰冻蟹柳蒸6分钟,然后中火煎4分钟,饭装进腐皮,放上蟹柳,挤上沙拉酱,炙烧蟹柳寿司就做好了。
4、荠荠菜一把,姜片少量,胡萝卜少量,蟹棒棒2条,火腿片2片,绿豆淀粉水少量,水一碗。先将荠荠菜的梗挑出,存着可炒其他菜式。蟹棒棒撕条形,香肠切条,提前准备少量胡萝卜、姜片、一碗水、少量绿豆淀粉水预留。
做法 将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒 蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。
金针菇撕开,放入沸水中焯一下。蟹柳自然解冻。取适量的金针菇,和蟹柳用锡纸缠在一起。铁板烧热,放入处理好的食材。先煎一面。待一面煎至金黄色的时候,翻面把另一面也煎成金黄色。
将金针菇洗净去根切段,豆苗切段,蟹柳切丝。将豆苗、金针菇、蟹柳丝焯水,迅速捞出。黄瓜切薄片,红薯去皮切丝,豆腐切大薄块。豆腐上铺上黄瓜片,放上蟹柳丝,放上金针菇和豆苗段。
1、方法一:卷心菜炒蟹棒 材料:卷心菜半个、蟹棒4根;做法:包菜用手撕成一片片的,蟹棒切菱形块起锅,放适量油;用几粒花椒呛锅,将包菜倒入,翻炒至菜稍微变软;放蟹棒,一起炒一会,出锅前加盐即可。
2、,芦笋洗净切成小段备用。2,大蒜去皮切成薄片。3,锅中放入水和二克盐大火煮开,把芦笋焯水,焯水后过冷水并沥干水份。4,热锅热油放入大蒜片翻炒出香味。5,放入芦笋翻炒均匀。
3、一个吃不腻的蟹柳滑蛋,滑嫩鲜美,好吃的不得了。搭配上全麦吐司,就是简单快手的蟹柳滑蛋三明治。 手撕蟹柳 水开放入蟹柳,焯水手撕成条,少油蒜末爆香,倒入蟹柳,一勺蚝油,两勺生抽,翻炒均匀入味开吃。
4、蟹棒切成小段或者小碎碎, 葱切成葱花三个鸡蛋打散,加点盐加点糖和一丢丢点料酒拌匀放一点油。
5、具体步骤:把蟹柳棒撕成一条一条的。鸡蛋加入盐打散。用少许淀粉加水调和,倒入鸡蛋液里。开火,锅热后,加入花生油,倒入蟹柳棒翻炒。蟹柳棒炒至六成熟时、倒入鸡蛋液。然后翻炒至蛋液凝固即可。
6、提前准备少量胡萝卜、姜片、一碗水、少量绿豆淀粉水预留。入锅炒姜片、胡萝卜,放进水,随后再放进荠荠菜闷熟。再添加蟹棒丝、香肠丝、鸡精粉,最终下少量绿豆淀粉水迅速拌炒。盛盘,便是一道美味可口的晚饭菜了。
凉拌蟹柳丝的做法步骤6所在材料入大碗中,加橄榄油,加焙煎芝麻口味丘比沙拉汁,拌匀即可。
把蟹柳放着侍冷,大约十五分钟。把蟹柳放上砧板/切菜板上,把每一条蟹柳打横切成两块,戴上透明胶手套,把每一条蟹柳随意撕成一条条。不要撕太幼,不然会没口感。
土豆水里煮熟,趁热剥皮,捣成泥。蟹肉棒或块沸水氽一下,拉成丝或切成丝。玉米同样水里氽一下。
做法 将蟹肉棒撕去包装,金针菇切去根部后洗净,将香葱切圈。金针菇放入加盐的开水里氽烫一下,然后摆在盘子里,上面放蟹肉棒。蒸锅内放水,大火烧开,盘子入蒸锅,中火蒸五分钟。
1、先拿出来化冻。去包装纸。切断 用一个鸡蛋,打碎把蟹棒裹上鸡蛋液。锅内放少量的食用油。小火炸至金黄。反面在炸至金光。可以出锅。小贴士 注意火候。小火,不粘锅。
2、【开始做了】:重新起锅,倒油烧热,倒入搅匀的鸡蛋液,中小火煎熟,盛出放凉后切成条待用 在紫菜上依自己的喜好放上腌萝卜、鸡肉丝、菠菜和蟹棒。挤上韩式拌饭酱,撒一些芝麻。按照上面的步骤6卷好即可。
3、蟹棒撕成丝,最好选用鲜一点的纹理比较清楚的。冷冻蟹棒做出来估计也不好吃。黄瓜切丝 所有材料倒在一起,加适量盐和香油拌匀装盘即可。也可以生菜卷住后切成两半摆盘吃。
4、蟹棒清汤面的做法 因为做的是一人份,所以我蟹棒只切了两根 小葱切块,一根就够了。然后倒入两勺生抽、盐少许、白糖少许、麻油两滴。白醋滴两滴就好,也可以不加。 然后放置一边去煮面。水开后煮面。
5、少许 番茄蘑菇蟹柳炒面的做法 蘑菇和蟹柳切好 湿的捞面 用少许橄榄油翻炒蘑菇,蟹柳,加入碎番茄 加入捞面翻炒 适当调味,放了盐和糖 出锅 小贴士 我用的是进口罐头的碎番茄,用来做意大利面用的,味道比较好。
6、蟹棒蛋羹的做法 先将蛋液打入碗中,加温水搅拌,直到温水与蛋液全部融合。(蛋液与温水的比例为1:1)为了做出蛋羹光滑美观,建议将蛋液过一遍筛。将蟹棒切成约2厘米的长短,轻轻放入蛋羹中。
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