椒盐虾的做法（椒盐虾的做法家常窍门）

椒盐虾怎么做

椒盐虾的做法： 椒盐虾是一道流行于中国南方沿海地区的传统海鲜菜肴。它通常由新鲜的虾仁裹上淀粉和蛋液，再用大葱、蒜、姜和辣椒粉、盐等调味料炒制而成。

做法如下：新鲜的虾剪去爪爪须须、开背、去沙线、洗净。虾头剪断不要丢弃，洗净、另装碗备用。虾子加入半勺料酒、一勺生抽、少许胡椒粉和一勺淀粉，轻轻抓拌均匀。腌制20分钟。准备味好美青花椒椒盐。

香辣椒盐虾 用料： 虾500克，姜片6片，玉米淀粉1勺，料酒1勺，洋葱约50克，青椒约20克，椒盐粉1勺，辣椒面1勺，蒜瓣4瓣。 做法： 虾去头去虾线，开背(可不开)，洗干净，用料酒、姜片和玉米淀粉腌半个小时左右。

空气炸锅椒盐虾的做法

将腌制好的虾均匀排放在空气炸锅中。设置炸锅温度为200度。大概5分钟以后将虾逐个翻动一下。

空气炸锅烤大虾的做法如下1大虾解冻洗净，剪掉虾枪虾腿虾须等，挑掉虾线，放入白胡椒粉食盐料酒葱姜等腌制1小时以上2空气炸锅180°预热10分钟3炸锅底部刷一点点油，尽量避免粘锅码入提前腌好。

做法步骤：第1步、用剪刀剪去虾须虾枪，然后取虾线，用一根牙签插入虾身第二节间隙处，大概半厘米的位置插进去。第2步、将牙签轻轻往上一挑，虾线就挑出来了。不要太大力了，虾线容易断。

空气炸锅炸大虾的做法如下：准备材料：鲜虾10克、盐2克、料酒20克、胡椒粉2克、孜然粉2克、姜5克。准备食材。虾洗净，姜切丝放入虾中，加入盐和料酒。加入胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀，腌制15分钟。

香茅椒盐一般进口超市都有，没有也可以直接用椒盐腌制。这个做法是用空气循环将食物炸熟，绝对的省油版，所以只需要一勺油抹匀食物就能做出平时油锅炸 取的效果。

做法 =虾去头去泥线 洋葱切丝、葱切小段。 锅中放油，稍稍多一些，虾入油锅炸。 一直大火炸，炸至虾壳跟虾肉分离。 捞起沥油。 锅中放一部分炸虾的油，放干辣椒爆香略炒。

外皮酥香的椒盐虾

虾洗净去虾线，然后加入一勺料酒，2勺生抽，一小勺胡椒粉抓匀腌制半小时。 腌制好的虾放入2勺淀粉拌匀，锅中倒入油多一些，油热后放入虾炸至外皮酥脆捞出，后期中火慢炸。

虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会。使其水分越少越好。锅中多一点油，烧7成热，倒入虾爆一下，至虾壳变透明，盛出虾，滤出油。

香酥椒盐虾 外皮酥脆焦香，里面的虾肉Q弹爽口，入味鲜甜！食材：大虾、葱、姜、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉。

第二步，炸制小龙虾。将炸锅加热，倒入适量植物油，等油温升高后，放入小龙虾炸制。炸制的时间不宜过长，一般只需要炸2-3分钟即可。第三步，烹制椒盐虾。

不必想着让虾子入味，因为我们之前已经给它调味了，如果我们炒的时间过长，虾子外皮就不酥脆了。这样做出来的椒盐虾，吃起来外皮很酥脆，虾肉又很鲜嫩，并且麻辣焦香，越吃越上瘾。如果你也喜欢，不妨收藏此篇哦。

椒盐虾的做法步骤

材料：虾、椒盐、蒜蓉、姜末、干辣椒、鸡精 制作流程 虾先洗干净，用漏勺控干水分。虾可以放在阳光下晒一会，使其水分越少越好。

椒盐5克 料酒15克 淀粉5克 做法步骤：虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。

北极甜虾500克，青椒，淀粉，大蒜，椒盐适量。

焦盐虾怎么做好吃又简单?

腌制好的虾仁均匀裹上面糊，锅中加油六成油温下虾仁(放入筷子边缘有密集气泡，或者滴入面糊能迅速飘起即可)，全程小火炸至成型捞起。

椒盐虾的特点是炸粉香脆，口感独特。它采用的调味料简单，但鲜美可口，同时也有一定的辣味和咸味，能够增加食欲。此外，这道菜肴不仅美味，而且富含蛋白质和其他营养成分，有助于促进身体健康。

下面开始准备食材 准备适量的大虾，剪掉头和腿，再用牙签挑出虾线，清洗干净备用。下面把虾腌制一下 准备生姜一块切成丝，加入一勺食盐，一勺胡椒粉，倒入少许料酒去腥，用手抓匀腌制10分钟。

如何做椒盐虾

1、椒盐虾的做法： 椒盐虾是一道流行于中国南方沿海地区的传统海鲜菜肴。它通常由新鲜的虾仁裹上淀粉和蛋液，再用大葱、蒜、姜和辣椒粉、盐等调味料炒制而成。

2、香辣椒盐虾 用料： 虾500克，姜片6片，玉米淀粉1勺，料酒1勺，洋葱约50克，青椒约20克，椒盐粉1勺，辣椒面1勺，蒜瓣4瓣。 做法： 虾去头去虾线，开背(可不开)，洗干净，用料酒、姜片和玉米淀粉腌半个小时左右。

3、椒盐虾的正宗做法如下：需要材料：虾、葱、姜、盐、小米椒、青辣椒、洋葱、玉米淀粉、料酒、花椒、小荤香、白芝麻、牙签、碗、密封瓶子、清水、食用油、锅、勺等等。

4、椒盐虾需准备鲜虾、椒盐、鸡蛋、面粉等食材。将鲜虾处理干净后，用盐腌制10分钟，裹上面粉和鸡蛋液，炸至金黄色，捞出后拌上椒盐、蒜蓉和香菜即可。