牛三鲜火锅图片（牛肉火锅图片大全高清图片）

湖北公安牛三鲜为什么汤都是牛肉味道?

1、公安牛肉火锅是荆州的一道地方特色美食，以牛三鲜（牛肚、牛蹄筋、牛肉）火锅为主，里边有满满的配纤牛肉，牛肉软烂入味，牛肚筋道，口感细腻，牛蹄筋Q弹，胶质浓郁，美味可口。

2、产地和历史 牛三鲜是一道以牛肉、牛肚、牛百叶为主要原料，配以各种蔬菜烹制而成的特色菜品。其主要产地在中国的东北地区。据说这道菜源于清朝时期，当时东北地区牛肉和牛杂是非常常见的食材。

3、牛三鲜指的是牛肉、牛筋和牛肚，这三种是很多人都较为喜欢吃的食物，所含的营养物质较为丰富，含有的蛋白质含量比猪肉高好几倍，且脂肪低、热量低、维生素含量高。

4、公安牛肉这道美食是湖北省荆州市公安县的一个特色小吃。

武汉哪家店的湖北菜是你心中的扛把子?

1、左师傅黄鹤楼 左师傅在湖北餐饮业有着50余年的历史，是武汉非常出名的湖北菜品牌之一。黄鹤楼店的菜品口感极佳，其中代表菜有麻花、莲藕羹、宜昌银鱼等菜品，价位不贵，非常适合在武汉旅游时品尝。

2、地址：湖北省武汉市武昌区东湖路181号（东湖店）湖锦酒楼 湖锦酒楼创建于1994年，是湖北武汉知名的鄂菜餐厅，曾上榜2018-2019年武汉市“大众点评必吃榜”，也是来武汉必去打卡的特色餐馆。

3、武汉湖北菜馆排名NO1湖锦酒楼(八一路店)湖锦酒楼据说是武汉无人不知，无人不晓的餐厅，环境非常好，很多当地人都选择在这里聚餐，约会。他家的武昌鱼鲜嫩好吃，辣酒肥牛辣得刚刚好，如果喜欢吃肉的朋友，可以选择椒盐排骨。

牛三鲜火锅高压锅要压多久

1、盐味OK放入高压锅压八分钟。在倒入锅中收汤三到十分钟（看你当水多少）起锅就成了。你要是能买到洋葱，火锅底下最好放点。

2、八角和辣椒面炒香。将牛三鲜全部放入里面后，加入适量的生抽后炒香，再加入适量的清水和酱油、醋进行焖煮，有条件的情况下可加入适量的高汤，牛肉熟透了就能起锅，起锅前放入一些味精，起锅后放入葱花就可以了。

3、倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋。 焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅。（高汤用牛大骨、生姜熬成。）起锅前放入味精，起锅后加入大葱。

4、可以的话，加入适量的高汤，牛肉煮熟就可以了。上锅，下锅前放些味精，下锅后放入葱花。生产要点：牛肚口感有嚼劲，有初加工的诀窍。牛肚有强烈的气味和很强的韧性。常用的方法是将牛肚洗净，放入高压锅中煨。

荆州特色美食

1、宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。

2、黄鳝米粉是荆州知名的特色美食之一，它以小米粉为主料，加上炒熟的黄鳝和几种调料，味道十分鲜美。荆州人吃米粉也有一种独特的习惯，就是要在中间倒入汤汁，并加上一些配菜，让这道美食吃起来更加丰富。

3、鸭脖 荆州鸭脖是当地最受欢迎的小吃之一。它的特色在于皮薄肉嫩，香辣可口。荆州鸭脖的制作过程十分独特，主要是先将鸭腿汆烫然后晾干，再配以各种辛香料混合而成的香料酱，最后入味蒸饭槽内懒得后出锅即可。

4、荆州特色美食有如下：冬瓜鳖裙羹 冬瓜鳖裙羹是荆州的传统名菜。鳖，又名甲鱼，团鱼。用甲鱼的裙边和冬瓜一起煨制的一种汤，叫“冬瓜鳖裙羹”，鳖裙软嫩，汤汁清纯，冬瓜清香，原汁原汤，这道菜历来作为菜中上品。

5、荆州有荆州鱼糕、公安锅盔、早堂面、公安牛肉火锅、皮条鳝鱼等特色美食。

6、荆州好吃的特色美食有千张扣肉、松滋杜婆鸡、荆沙甲鱼、龙凤配、皮条鳝鱼、荆州鱼糕等。