麻辣香锅的做法步骤（麻辣香锅的做法步骤图片）

做麻辣香锅的步骤

【步骤】：食材洗净备用，准备好调料。 锅里放入所有食材，煮熟后备用。 锅里热油，爆香调料，放入一块火锅底料，一勺豆瓣，翻炒出红油。

将鸡肉、猪肉、牛肉切成块状，用盐、糖、料酒、姜末、蒜末腌渍20分钟。将莲藕、土豆切成厚片，青椒、红椒切成段状，辣椒、姜、蒜切成末备用。将锅加热，放入适量的油，油温热后放入鸡肉、猪肉、牛肉进行煸炒。

麻辣香锅的做法如下：工具/材料：火锅丸子、培根、水发木耳、豆腐皮、金针菇、鲜土豆粉条、土豆片、生菜、麻辣牛油火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、麻椒、生抽、鸡精、白糖少许、生姜、大葱、大蒜、清水、油、锅、铲子。

做法步骤： 起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。

麻辣香锅的做法

自制麻辣香锅的做法： 食材： 火锅底料一块，其他自己想吃啥就可以放啥。 做法： 将所有的肉食和素食分开进行焯水。 放一点点底油，加入火锅底料炒化开。 放点葱姜蒜爆香一下。 放入大虾和花甲，加一点料酒去腥。

做法：作法：锅中放入油，将八角、花椒、干辣椒、草果、山奈、桂皮、香叶放入，用小火加热，直到把香料炸成棕黄色，捞出香料不要，油待用。

做法步骤： 起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。

留学生版麻辣香锅 食材： 蒜、豆瓣酱、火锅底料、生抽、蚝油、白糖、白芝麻、香菜、自己喜欢吃的配菜(虾子、丸子、玉米、火腿、金针菇、娃娃菜等等)。 做法： 把所有食材丢进水里煮熟捞出， 热锅烧油，倒入蒜末炒香。

麻辣香锅怎么做才好吃?

1、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

2、油烧热，比平时炒菜多放些油。将香叶、草果、八角这些香料一起放到热油锅中煸香。将洗净的基围虾入香油锅中煎炸至熟，捞起备用。将鸡胸肉和牛肉裹上淀粉后，入香油锅中滑炒至熟，捞起备用。

3、处理准备炒麻辣香锅的材料，平菇去根洗净丝成小块；蘑菇去根洗净切成小块；青笋去皮洗净切成粗条；藕去皮洗净切成薄片；木耳用水泡发，去蒂洗净；五花肉去皮切成薄片；芹菜去根去老叶切成段；花菜摘成小朵，洗净。

4、今天来分享超下饭，巨好吃的麻辣香锅，又香又辣又过瘾，吃一次就爱上，做法很简单，快来瞧瞧吧！ 食材：虾、鱼豆腐、西兰花、藕、香菇、玉米。 做法： 先将蔬菜类的焯水焯熟，再将肉类的焯熟，捞出备用。

5、麻辣香锅做法一 准备食材：鸡翅，土豆，莴笋，藕片，西兰花，金针菇，鱼豆腐，荷兰豆，午餐肉，切片五花肉，虾，魔芋丝，脆皮肠，毛肚，牛百叶，腐竹。全部处理过后的食材热油滚熟。猪油放锅中融化，加入香料油。

麻辣香锅

1、起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。 起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃。

2、锅内下鸡腿肉炸至变色捞出，油温升至八成热复炸10秒。热锅凉油，下干辣椒花椒炒香。下葱姜蒜、洋葱炒出香味。下麻辣香锅酱翻炒。先下入焯熟的蔬菜，后下油炸过的荤菜翻炒均匀，洒一勺芝麻出锅。

3、麻辣香锅的调料种类较多，一般包括辣椒面、花椒粉、豆瓣酱、香油、味精、盐、鸡精、姜蒜等，下面一一介绍：辣椒面 辣椒面是做麻辣香锅必不可少的调料之一，而且使用的时候要多放，这样才能够给食物带来更多的辣味。

麻辣香锅怎样做

起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。 起锅油烧热，放姜蒜炒香，放入一块火锅底料一勺红油豆瓣酱炒出香味，加入两勺生抽，一勺蛙油，半勺和糖调味，2分钟，撒上白芝麻和香菜出锅开吃。

步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

油烧热，比平时炒菜多放些油。将香叶、草果、八角这些香料一起放到热油锅中煸香。将洗净的基围虾入香油锅中煎炸至熟，捞起备用。将鸡胸肉和牛肉裹上淀粉后，入香油锅中滑炒至熟，捞起备用。

先说五香油的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、凉拌菜。

麻辣香锅的做法如下：工具/材料：火锅丸子、培根、水发木耳、豆腐皮、金针菇、鲜土豆粉条、土豆片、生菜、麻辣牛油火锅底料、郫县豆瓣酱、干辣椒、麻椒、生抽、鸡精、白糖少许、生姜、大葱、大蒜、清水、油、锅、铲子。

麻辣香锅怎么做麻辣香锅家常做法

1、做法步骤： 起锅分别白灼煮熟海鲜类捞出，再起锅放火锅丸子煮，素菜白灼煮熟捞出备用。

2、步骤如下：各种材料洗净切好备用。把麻辣香锅调料倒入五花肉片里。把五花肉片倒入调料抓匀。可干烧砂锅放油，没有砂锅最好不要用铁锅因为莲藕在铁锅里会氧化变黑。

3、麻辣香锅的做法一 材料：丸子、火腿、小白菜、金针菇、干豆腐、鲜虾、汉源麻椒干辣椒葱姜蒜、酱油白糖、孜然香油、味素、火锅底料。做法：青菜和金针菇洗净。把各类丸子放入开水中解冻，稍软时沥干捞出。

4、麻辣香锅家庭版做法如下：用料：肉类（根据自己喜好）、蔬菜（根据自己喜好）、花椒20粒、八角适量、姜片3片、葱段5个、蒜5瓣、干辣椒6个、豆瓣酱3勺、火锅底料适量。做法：准备好自己喜欢吃的食材，清洗干净备用。