海鲜毛血旺的做法最正宗的做法（海鲜毛血旺的家常做法大全）

毛血旺需要哪些配菜

1、毛血旺里面的配菜有鸭血、肥肠、毛肚、牛黄喉、火腿、鱿鱼、鸭肠、牛肉、黄鳝片、午餐肉、黄豆芽、黄花菜、莴笋、宽粉、木耳、时蔬等。

2、毛血旺的十三种配菜有：黄豆芽、老酸菜、百叶、粉丝、猪肉片、娃娃菜、青菜、莴苣、毛肚、鸭血、牛百叶、香肠、豆腐皮等等。毛血旺的做法如下：准备香肠几根，切成小块。准备鸭血一块，切成片放入清水中洗干净，切成片。

3、毛血旺需要的配菜有鸭血、黄豆芽、鳝鱼、猪肉、毛肚等。

4、毛血旺最佳配菜：鸭血、毛肚、百叶、金针菇、豆皮、青菜、豆芽、火腿、香菜等，具体做法如下：主料：鸭血1块、毛肚适量、百叶适量、金针菇50克、豆皮2张、青菜50克、豆芽50克、火腿肠1个、香菜适量。

重庆「毛血旺」是一道什么样的美食,有什么样的做法呢?

毛血旺是一道以四川重庆地方风味为主的火锅菜品，在其制作过程中需要注意材料的切片和烹制的时间、火候等方面。在烹制过程中，可以根据个人口味进行调整，最终制作出的毛血旺口感丰富、美味可口，是营养丰富的火锅佳肴。

毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。以鸭血为制作主料，毛血旺的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味。

毛血旺发源于重庆磁器口古镇，是重庆市的名小吃。后来进一步发展，衍伸出很多吃法，火锅就是其中一个吃法。

毛血旺里面都有什么?

1、毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别有用猪血，主要食材还有鳝鱼片，毛肚，鱿鱼，肥肠，午餐肉等。口味麻辣，麻辣鲜香，汁浓味足。

2、毛血旺又叫“冒血旺”，其味道麻、辣、鲜、香四味俱全，“血旺”一词指血豆腐，一般用鸭血，个别也会用猪血。

3、木耳50克 、 莴笋100克；调料：大葱50克 、盐3克、 红辣椒、尖辣椒、干辣椒各15克 、花椒5克、料酒10克、味精10克 、植物油50克；极品毛血旺在此基础上加入海参、毛肚、鳝鱼牛、黄喉片、午餐肉片。

4、毛血旺里主要材料有牛肚、鸭血、豆芽，青菜等，可以根据个人口味再添加自己喜欢的食材，以下介绍一款家庭版的毛血旺。

5、毛血旺是四川的一道特点特色美食，或是重庆江湖菜的创始者之一，毛血旺关键要用鸭血，牛肚为主要材料烹制成的一道美食。这道菜料汁洪亮，麻辣鲜香，香气深厚，特别的健脾开胃下饭菜。

家里有客人,哪几道宴客必备菜肴,绝对能撑得住场面呢?

1、今天，小方桌为大家分享几道家里来客时的家常菜，简单易做，重要的是好吃又有面子，各个都能拿得出手。

2、家庭请客必备20道一菜：家里请客吃饭 菜的数量有讲究吗 其实是无所谓的。但是因为请客是一件高兴的事，还要尊重客人的意思，一般都选择能讨采的数字来体现，有个说法，好事成双，所以请客一般选择双数为好。

3、来客十二个菜的菜谱：请客必备的菜谱 推荐一些家常菜，做得精致点儿，肯定能撑得住场面哦。

4、哪几道宴客菜，自己学会轻松做，客人吃了都赞不绝口呢？铁板牛肉食品：牛肉.青椒.圆葱.胡萝卜.牛扒调味品.淀粉.生抽.盐油。做法：1。

5、苞米剥粒清洗。.尖椒切小傅，葱切碎，葱根分离，姜切碎。锅里加油热，入香菇牛肉滑熟盛出来。.锅留底油，炒出香味葱姜末，倒进玉米炒至掉色。添加香菇牛肉炒匀。