老虎姜蒸多久才切片晒（老虎姜可以晒干炖汤吗）

新鲜老虎姜的吃法是什么?

1、老虎姜怎么吃法如下：内服：老虎姜煎汤，2～5钱；研末或浸酒。外用：老虎姜捣敷或水磨汁涂。润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒。

2、老虎姜是一种比较辣的生姜，其味道与普通生姜略有不同，但均可用于烹饪。对于使用老虎姜炖肉，一般的投料比例是鲜姜和肉的比例为1：5-10。

3、洗净切片，凉拌——香油、辣椒油、芥末油、味精、盐、香菜、小葱一起拌合，几小时后就可以食用。营养价值一般般。但是鲜脆可口。

4、新鲜老虎姜的吃法 老虎姜又名黄精性味甘甜，食用爽口。

5、老虎姜就是黄精，可做成“黄精炖鸡“，黄精炖鸡是一道以鸡、黄精、党参、淮山药等为主要食材制作的美食。食疗功效 降血糖、血脂，温中补脾。益气养阴，补肾益精。适用于脾胃虚弱、便秘、消瘦、纳差、带下等症。

6、其他功效。蒲公英泡水除了以上功能之外，还能够一定的治疗跌打损伤、皮炎、感冒伤风、便秘、抗菌、慢性胃炎等病症。“老虎姜”的学名为黄精，是百合目百合科植物，属于药用植物，通常是用来做药，也可以用来做汤。

加工老虎姜九蒸九晒需要去皮吗

1、而好的黄精，必须经过九蒸九晒，对火的要求也高，需要用柴火土灶来进行蒸，用太阳光自然晒干，而且要求是暴晒，表面看起来油润透亮，摸上去有点粘粘的，而吃起来为软糯，味道为甘甜味。

2、由于黄精的皮具有一定的刺激性，会对咽喉产生极大的刺激，加重咳嗽的症状，所以，在服用黄精的时候，一定要将黄精的皮剥掉，然后在煮粥或者熬汤。

3、黄精的九蒸九晒：优质的黄精需要九蒸九晒，九蒸九晒，在古书里又叫九蒸九曝、九制。是一种传统的炮制中药的方法，一般用来炮制比较珍贵的药材，以补品为主。

4、老虎姜在西藏、新疆、甘肃、四川、浙江等地比较多，而且基本都长在树林里面。从前一些猛虎野兽喜欢在树林里生存的，可能是这个原因，所以它有这么个霸气的名字吧。

老虎姜的吃法

老虎姜怎么吃法如下：内服：老虎姜煎汤，2～5钱；研末或浸酒。外用：老虎姜捣敷或水磨汁涂。润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒。

炖鸡或者炖排骨的时候可以替代我们所用的食用姜，老虎姜有润肺养阴，健脾益气，祛痰止血，消肿解毒的效果，鸡汤也有滋补的作用，两者结合可以增强营养效果。

老虎姜枸杞汤是老虎姜的最佳吃法，具体制作步骤如下：材料/工具：老虎姜、枸杞、刀、锅、碗、水。准备好一些老虎姜和一小把枸杞子。将老虎姜洗净后，切成薄片。将枸杞用水清洗干净。

蒸晒老虎姜到什么程度可以?

1、可以的啊，老虎姜也可以晒干的呢。切成丝晒干，然后腌制的吃也好吃的，可以去寒气。

2、需要。加工老虎姜九蒸九晒在加工中，需要将外皮去掉，采用更好的蒸发发挥生姜的效果。加工老虎姜使用的材料有：生姜、老姜粉、以及各类药材，其味甘，药性平，其主要含有黄精皂苷、黄精低聚糖、洋地黄糖苷、拔葜皂苷等。

3、可刺激咽喉。入药时，多不用生品，而要用经过蒸制的黄精，尤以蒸晒5次以上者为佳。黄精能补气养阴、健脾润肺，且有益肾之功。

4、因它的生长期最低都要三年才能收获一次，库存量比年年都能收获的药材，库存要少得多，所以全靠野生老虎姜维持药材市场，是远远不能满足人们的需求，从而就诞生了专门种植老虎精的农户。

5、【老虎姜简介】别名：白药子，盘龙七，山姜，惹涅，算盘七，鸡头参。中药老虎姜为百合科植物卷叶黄精的根茎。春，秋挖取根茎。除去茎叶及须根，洗净，切片，晒干。