牛肉汤粉图片大全大图（牛肉汤粉的图片）

做牛腩汤粉,用牛骨怎么熬汤底?

1、剩下的骨头不用捞出可以放在汤内，到第二天可以加水一起煮开继续熬，这样汤也可以熬到发白。一副骨头大概可以熬三次，如果发现煮出来的汤难发白捞出丢掉，继续加入新鲜骨头熬制就可以了。

2、准备一锅水，放入小布袋、牛骨、牛腩，用大火煮开后，捞除浮末，转小火，再放入1/3颗洋葱、姜、罗卜块、盐一起熬煮1小时，将牛腩取出、再煮3小时，最后把高汤中的材料滤掉，只留下清汤，最后加入糖、鱼露调味。

3、方法：牛骨和牛腩用清水泡1个小时，冷水下锅，放姜片和大葱焯水。准备花椒、草果（去籽）、桂皮、砂仁、八角、香味。上图香料装进砂布袋，焯好水的牛骨，放入烤箱200度烤15分钟。

4、那个牛的尿拿去用一锅水去清蒸，不要把它和水搞混了涡，要用东西乘着，在清蒸之前也要放5两味精10两米椒，一起清蒸50个钟就够了。就欧克了。注意，这个汤底什么时候都要特别滚烫的。。

哪几款汤粉,南方朋友最爱吃,北方朋友贴钱都不吃呢?

第四种，螺蛳粉。这样南方美食，别说北方人了，就连南方人也有点又爱又恨。因为它闻起来的味道实在太特别了，接受不了的人是绝对下不了口的。而吃过的人，一口就会爱上这种味道从而变得欲罢不能。

第二种：螺狮粉。这是一道来自于桂林的美食，味儿上闻着便便的，加入竹笋干之类的荤菜，本地人特别喜欢吃，北方人也喜欢吃，南方地区人的内心里边螺狮粉是一道藏宝米糊。

北方人爱吃面，南方人爱吃米粉，面粉是小麦制品，米粉是大米制品。但南北在这样的米面制品上都有着相似的做法，有汤面、炒面，也有汤粉和炒粉。

大家都知道中国有南方和北方之分，南方人爱吃米，北方人爱吃面，米有米的好，面有面的香，不能说哪一种最好吃，萝卜青菜各有所爱吧。

牛肉汤粉的做法步骤图,牛肉汤粉怎么做好吃

炖好的牛肉汤加入煮好的米粉中。1最后撒上香菜和香葱，牛肉粉就做好了。

牛肉250克。把牛肉胭脂24小时。洗净，锅内放水，加葱，姜。大火煮开，去掉泡沫，加料酒。用小火炖，2小时，冷却。如果不急需要用，最好放入冰箱2小时。粉丝1卷浸泡。捞出牛肉切片。

烧开一锅水，把带大骨的牛腱飞水十分钟后水倒掉（这一步做了，才能保证出来的牛肉汤有够清澈），牛腱冲洗干净。同时把切成两半的洋葱和拍过的姜块在烤箱Broil挡烤到略焦。

具体步骤 第一步 事先准备好需要的红烧牛肉。第二步 小白菜摘洗干净。第三步 香菜切成末。第四步 锅中加入适量的清水，一半放入米粉，一半放入小白菜。

步骤/方法 牛腩洗净切小块，过水焯一下，洗去浮沫。备好小青菜、榨菜、油炸花生米、酸豆角、香菜、香葱等材料，鸡蛋提前煮熟去壳。锅里热油，加入葱姜爆香，然后倒入牛肉翻炒，加入老抽和生抽翻炒均匀后，倒入足量开水。

做法：用适量盐将新鲜牛肉均匀的抹上一层腌制30分钟。牛肉断生撮水将腌制过的牛肉改成块状，放入锅中加水加姜片煮开15分钟出水断生，要求牛肉无红心后捞出切成小片或小块状。

牛肉粉色汤的做法大全

：腌制牛肉：牛肉切薄片，加一勺盐，料酒，生抽，淀粉，一个蛋清抓拌均匀腌制20分钟。2：热锅凉油，把牛肉滑熟，盛出备用。

做法：首先将所有的食材都准备好。锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的百叶丝放入到锅内烫熟。水再次煮开以后，加入泡好的粉丝、香菇以及牛肉继续煮开。加入适量的盐、老抽以及糖调味。

牛肉粉丝汤的做法如下：工具/材料：牛肉、粉丝、姜片、葱段、八角、桂皮、盐、胡椒粉、鸡精、葱花或者香菜等。将切好的牛肉放入锅中，加入足够的水，水量要没过牛肉。

做法 先把粉丝泡软，牛骨高汤冻一碗。先一点水把粉丝煮八成熟；加入牛骨高汤冻化开。加入卤牛肉片；加入咖喱粉调开的水。撒香葱、撒香菜。