海鲜菇豆腐汤的功效与作用（海鲜菇豆腐和什么菜做汤好）

海蛎子豆腐汤的功效与作用

牡蛎豆腐羹此汤具有增进食欲、助消化、滋养补虚、养血活血、健脑益智、养颜美容的功效。

海蛎豆腐汤可以补充优质蛋白，有益智健脑、清热解毒、滋润肌肤的功效。

生蚝豆腐汤的营养价值 益智健脑 生蚝豆腐汤中含有丰富的牛磺酸、锌、糖元等多种营养成分，可以帮助促进大脑发育，提高智力和反应速度，能起到较好的护脑健脑的作用。

盛入碗中，撒上少许葱花即可。功效 生蚝所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒的作用，有助于除去体内的有毒物质。生蚝中含有多种维生素及矿物质，特别是富含硒，可以调节神经、稳定情绪、改善睡眠。

平菇汤的功效与作用

1、平菇含有的多种维生素及矿物质可以改善人体新陈代谢、增强体质、调节植物神经功能等作用，故可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果。2舒筋活血 平菇有追风散寒、舒筋活络的功效。

2、促进大脑发育 促进智力发育有独特的作用，对婴儿和老人的健康十分重要。6 营养价值 平菇汤中的蛋白质含量为20％左右，是鸡蛋的6倍，猪肉的4倍，菠菜、油菜的15倍。

3、鲫鱼豆腐平菇汤的主要的功效是调理气血、活血化瘀、健脾利湿、补中益气、通经下乳等，适当吃还可以增强机体的免疫力，及时补充蛋白质等营养物质。下面来看看做法步骤。

4、平菇含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等成分，中医学中，具有舒筋活血、抗癌、增强体质等功效。我们平常的话，可以用平菇来制作一些汤食用，对人体有一定的帮助。

如何做海鲜菇豆腐汤

1、把海鲜菇清洗干净后，把它切成小段，新鲜香菇切成小块，嫩豆腐也切成小块备用，蘑菇可以根据自己喜好放，也可以准备一些平菇或者金针菇，自己喜欢的就好。碗里打入2个鸡蛋，把鸡蛋搅散备用，最好是用土鸡蛋呀。

2、所有材料清洗干净，豆腐切块，鸡蛋打散备用。锅中加入适量的水，加入葱姜蒜末，加盐烧开。加入豆腐和海鲜，煮至豆腐软烂，海鲜煮熟。倒入蛋液，在翻动几下，让蛋液均匀溶入汤中。食用前撒上葱花即可。

3、步骤：锅内喷油，烧热后加入提前去根切段的海鲜菇翻炒。西红柿用热水烫一下去皮切块，放入锅中翻炒。加盖，加水烧开。加入切块的大豆腐，烧开后加入少许盐。加入少许葱花，出锅。成品。

4、步骤一：把海鲜菇用盐水浸泡10分钟后清洗干净，切成3-4厘米左右的段装入盘子中；大虾清洗干净后把虾线去掉，把虾皮扒掉，虾头和虾仁分别装盘备用。

5、（1）准备好所有食材。（2）把海鲜菇多洗几次，我这次是焯水处理，如果不喜欢焯水，可以用淡盐水多泡泡，这样比较干净。

6、豆腐切块，海鲜菇切段。锅中加水，放入生姜和花椒粒，待水开放入海鲜菇。海鲜菇煮至断生加入豆腐。水开后加入盐和葱花关火，起锅前加少许鸡精。一道清淡的海鲜菇豆腐汤就做好了。

十大简单易做的汤

1、丝瓜花蛤汤：将花蛤用淡盐水浸泡去泥沙，丝瓜去皮后切滚刀状，香葱切寸断，姜丝少许。接着锅里面放水，直接将丝瓜和花蛤放入，然后姜丝也放入，煮开后放盐和葱花调味就可以了。

2、豆腐丸子汤 豆腐丸子汤是一道家常菜，它主要是豆腐和肉丸经过煮的工艺烹饪而成。做豆腐丸子的时候一定要关到最小火，以免将丸子冲烂。豆腐蘑菇汤 豆腐蘑菇汤是以500g豆腐为原料的一种食物，口味是鲜美。

3、十大简单易做的汤有：紫菜蛋花汤、酸辣汤、西红柿鸡蛋汤、乌鸡汤、小白菜豆腐汤、冬瓜蛤蜊汤、海鲜菇豆腐汤、番茄金针菇豆腐汤、板栗鸡汤、胡萝卜玉米排骨汤。

4、鸡蛋汤 葱切段，切一片姜，两瓣大料放入水中煮。调一小碗芡粉。趁水没开倒入调好的芡粉并搅拌。鸡蛋搅碎。水开后倒入打碎的鸡蛋。用醋，香油，盐，味精调一点汁倒入锅内出锅即可。

5、十大简单易做的汤是南瓜绿豆汤、白萝卜豆腐汤、白萝卜鸡蛋汤、奶香南瓜汤、老式炝锅疙瘩汤、滑肉汤、老式肉片汤、福鼎肉片汤、萝卜丝丸子汤、西红柿煎蛋汤。南瓜绿豆汤 绿豆汤清热解暑，是夏天必不可少的。