鲤鱼豆腐汤的营养价值及功效与作用（鲤鱼豆腐汤有营养价值）

在超长“三伏”适合喝豆腐鲤鱼汤吗?具体的制作方法是什么?

1、将鲤鱼清洗干净后，上洒少量食用盐、倒上米酒，将切开的姜片擦抹鲤鱼，腌渍一会儿预留，将老豆腐切成小丁预备。

2、.昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。加入适量清水，并将豆腐下锅。煮至汤底开，沥去汤沫。.大火煮至汤底开后，加入适量细盐即可出锅。

3、炖，大火开后小火慢炖8-10分钟。加辅料，可以加豆腐，这样汤更容易炖白，而且营养更好，当然不喜欢的话就算了。催，最后出锅前大火催2-3分钟，就可以出很醇厚奶汤，就像上面那样，不会失败的。

4、三伏天可以喝鸽子汤、苦瓜豆腐汤、丝瓜豆腐鱼头汤，这些汤多喝对身体都是有好处的。0鸽子汤 鸽子含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁等成分，在中医学中，鸽子具有补肾益气、预防贫血、延缓衰老、伤口愈合等功效。

鲫鱼豆腐汤的功效与作用

常喝鲫鱼豆腐汤，可以清火气，调理气血，从饮食健康的角度考虑，鲫鱼豆腐汤做法简单，经常喝鲫鱼豆腐汤，可以活血活鱼，调理胃虚。

催乳：鲫鱼豆腐汤中营养较为丰富，蛋白质含量较高，适用于产后康复，对乳汁分泌有促进作用。利水消肿：鲫鱼豆腐汤入脾、大肠经，脾主运化，大肠主津，有利水消肿的作用。

鲫鱼豆腐汤的功效与作用 通乳补脑 鲫鱼豆腐汤不仅能补充铁元素和丰富的蛋白质，还有助于产妇胸部的血液循环，增加产妇胸部乳汁的分泌，并且鲫鱼含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养、增强记忆有一定的好处。

鲫鱼豆腐汤的功效与作用1 通乳补脑 鲫鱼豆腐汤不仅能补充铁元素和丰富的蛋白质，还有助于产妇胸部的血液循环，增加产妇胸部乳汁的分泌，并且鲫鱼含丰富的卵磷脂，对维护大脑营养、增强记忆有一定的好处。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

鲤鱼豆腐汤的营养功效

鲤鱼豆腐汤功效：具有加强补钙的功效。鲤鱼富含蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等。经常食用鲤鱼，可以降低胆固醇，防止动脉硬化、冠心病等病症。

豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。鲤鱼具有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效。此汤具有健胃消食、润肠排毒、增强抵抗力、健脑益智、滋补、利水的功效。

猪皮豆腐鲤鱼煲作用与功效：水肿调理肝炎调理补虚养身调理。

那样，在较长“三伏”多喝这一汤——水豆腐鲤鱼汤，健脾开胃不长肉，还能让你的气血充裕，病苦少！那样下面就和大伙儿实际介绍一下这道菜式吧！鲤鱼被称作家鱼居首，当然是有它大道理的。

鲤鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲤鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食鲤鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。

鲫鱼豆腐汤的营养价值

鲫鱼豆腐汤富含蛋白质、多种维生素和矿物质，这些都是增强人体免疫力的有效营养素。同时，鲫鱼还富含游离氨基酸，能够促进荷尔蒙、免疫球蛋白等物质的合成，有助于增强人体抵抗力。

豆腐富含植物雌激素，对预防和治疗骨质疏松有良好效果。鲫鱼豆腐汤热量 鲫鱼豆腐汤100克的总热量是1046克，蛋白质162克，胆固醇738毫克，脂肪61克，膳食纤维0.07克，碳水化合物15克。

鲫鱼豆腐汤含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼豆腐汤的显著功效就是促进我们皮肤的胶黏蛋白的分泌。

鲫鱼豆腐汤的功效：鲫鱼富含动物蛋白质、维生素D和钙，豆腐含大量植物蛋白质和钙，两者一起炖汤，不但味道好，营养还互补。鲫鱼和豆腐的钙含量都相当高，前者将近100毫克/100克，后者为138毫克/100克。

鲫鱼豆腐汤中的鲫鱼肉质较为细嫩，营养价值较高，味甘，性温，无毒，入脾、胃、大肠经。豆腐是人们常用食材，味甘，性凉，入脾、胃、大肠经。鲫鱼豆腐汤具有催乳、利水消肿、益气和中的功效。

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系，口味咸鲜可口，鲫鱼具有很好的催乳作用，配用豆腐，益气养血、健脾宽中，豆腐亦富有营养，含蛋白质较高，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。