马蹄肉饼营养价值及功效（马蹄瘦肉饼功效与作用）

今日份的豆腐马蹄肉饼,为何让肉食主义者难以自拔?

1、第二：豆腐马蹄肉饼的药用价值豆腐不仅可以清洁肠胃，而且它体内含有的植物雌激素既可以预防骨质疏松还可以预防癌症。所以说多吃豆腐是有好处的。

2、一个原因是，人类吃肉的饮食习惯，导致在生产肉类食品上，占用了大量的环境资源。具体来说，人类饲养的牲畜导致的温室气体排放，占全球温室气体排放的15%左右。地球上没有被冰覆盖的土地，有四分之一用来放牧牲畜。

马蹄蒸肉饼——开胃润肺降血压

马蹄蒸肉饼桂林传统菜。菜用削皮马蹄、新鲜瘦肉和各式佐料，精心加工烹蒸而成。特点是味道鲜美、质脆爽口、冬夏皆宜。具有清热解渴、开胃下食、温中补气功效 荷叶粉蒸肉传统家常名菜。

马蹄去皮洗净，切碎粒；猪肉洗净，切片后再剁碎；香菜洗净切段；将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，隔水猛火蒸半小时即成。

肉末加入马蹄、香菇、葱。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤2 加入生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、香油、油(少许)、葱、一点点盐(可不加)拌搅均匀。马蹄鲜菇蒸肉饼的做法 步骤3 放入盘中压平，放入烧开水的蒸锅蒸15分钟左右。

马蹄的营养价值

营养价值： 马蹄中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。

马蹄的营养成分 马蹄富含淀粉、钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、硫胺素、尼克酸、胡萝卜素及多种维生素等营养成分。既能生津润肺、清热解毒，又能利尿通淋、化痰利肠，无特殊情况，一般人均可食用。

（5）荸荠具有凉血解毒、利尿通便、化湿痰，消食除胀等成效。假如常食用荸荠，能起到促使体内新陈代谢，加速身体排毒以及营养吸收的作用。

马蹄的营养价值 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

马蹄铁每100克含磷32毫克，是人体骨骼和牙齿生长的重要营养来源之一。同时，随着人体的生长，其营养成分也在不断更新，具有促进骨骼和牙齿发育的作用。每100克马蹄铁中含有0.9克纤维素。

荸荠的营养价值是什么 荸荠是一种高营养食材，这种食材中不但含有蛋白质和淀粉还含有一些胡萝卜素和多种维生素，另外视黄醇、核黄素以及尼克酸等物质也是这种食材中最重要的存在。

马蹄烧饼的品质特点

马蹄烧饼品质优良，特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

马蹄烧饼 山东省特产，烧饼在炉子里贴在炉壁烤制而成，表面有芝麻，内部为炒制而成的面酥，因象马蹄，起名马蹄烧饼，传统小吃。

豪爽憨厚的表弟把手艺毫不保留地传授给了张本玲。张本玲介绍说，她制作的马蹄烧饼分咸和甜两种口味。零售分别是０.５元和０.７元。马蹄烧饼的制作方法非常讲究，从制作到出炉需要１０余道工序。

马蹄烧饼是河北安国的特产。河北安国市名吃－－马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。