死的螃蟹的简单家常做法（死的螃蟹的简单家常做法视频）

大闸蟹死了可不可以吃的做法和吃法

1、因此死了的大闸蟹不建议人食用，也不宜给动物吃，最好是扔掉，避免误食造成危害。

2、死了的大闸蟹不能吃。大闸蟹死后，体内容易滋生细菌或者微生物，且大闸蟹体内的含氧酸会分解成组胺，组胺属于有毒物质，会使大闸蟹体内的毒素增多。

3、如果是刚刚死亡的大闸蟹，也是可以食用的，但是大闸蟹在运输过程中死亡，很难能够看出来具体的死亡时间。大闸蟹在运输过程中会产生颠簸、摇晃，这会加速大闸蟹体内的细菌滋生，所以在运输过程中死亡的大闸蟹最好不要食用。

螃蟹的做法

螃蟹最好吃的6种做法有：清蒸螃蟹、香辣蟹、海鲜螃蟹粥、椰浆咖喱蟹、蛋黄焗螃蟹、辣白菜年糕炒螃蟹。

清炒鲜螃蟹 准备好的用料清洗干净，用淡盐水养半小时左右。最后扒去脐部再刷干净。从中间剁开！用加热后，爆香葱段，姜丝。把处理好的螃蟹加入。加入料酒翻炒几十秒。最后加点水，盐，鸡精，白糖烧几分钟就可以。

做法 首先将螃蟹清洗干净后背部一开二，可以让卖螃蟹的帮忙处理。 然后加入一勺料酒和适量姜丝抓几下，腌制15分钟左右，主要是为了去腥味。

食材：大闸蟹、黄瓜、土豆、洋葱、干辣椒、花椒、小葱、姜蒜、香辣酱。 做法： 螃蟹刷洗去内脏干净，一开二，将蟹肉裹上红薯粉，起锅烧油炸至金黄捞出备用。 小葱切段、姜蒜切片、洋葱土豆、黄瓜切条备用。

螃蟹冬粉煲 【材料】大沙公蟹1只、冬粉1把、白萝卜20克、红萝卜20克、葱1根、姜1块。 【调味料】a、盐1/2小匙，酒1大匙，白胡椒粉少许；b、盐1小匙，糖，酒个1大匙，沙茶酱2大匙。

洗螃蟹。切螃蟹。将盐、胡椒粉撒在螃蟹上拌匀，再撒上面粉拌匀备用。将大葱洗净取葱白切末、姜切丝、香菜洗净去掉叶备用。

螃蟹养死了怎么做好吃啊?

1、煮死蟹只需将其刷洗干净后直接放入锅内煮15分钟左右，等死蟹蒸煮熟后撒上姜末、蒜末、醋等调料即可食用。但是需要注意死蟹应当选择刚死或死亡不久的螃蟹，避免里面的细菌和“组胺”物质对人体产生影响。

2、清蒸蟹要吃就吃原汁原味 将蟹逐个洗净，放入水中养半天，让其排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢（避免加热时因蟹挣扎导致蟹脚脱落，蟹黄、蟹油流出，影响口味和美观）。加适量啤酒将蟹上锅蒸20分钟。

3、新鲜的活螃蟹有多种不同吃法，把它刷，洗干净以后可以入锅，清蒸也可以放入适量辣椒等调味料，把它炒成香辣蟹，做好以后滋味诱人特别好吃。

4、死了没多久可以吃的。清蒸大闸蟹的做法 大闸蟹买回来以后在水里喂养2个小时，让螃蟹把肚子里的脏东西吐出来，期间换水几次。

大闸蟹死了能做香辣蟹吗

大闸蟹死了能做香辣蟹吗 不可以。

如果是刚死的螃蟹是可以放心食用的，可以清蒸或者做成香辣蟹，但一定要充分煮熟，以避免食用后造成寄生虫感染。

新鲜的活螃蟹有多种不同吃法，把它刷，洗干净以后可以入锅，清蒸也可以放入适量辣椒等调味料，把它炒成香辣蟹，做好以后滋味诱人特别好吃。

螃蟹死了不能吃，吃死蟹会肚子痛、腹泻。螃蟹食谱 清蒸螃蟹 做法：将大闸蟹刷洗干净，捆绑大闸蟹的绳子可以不用解开。

大闸蟹可以做香辣蟹吗 可以的。虽说一般香辣蟹是用海蟹做的，但用河蟹，如大闸蟹味道一样很棒。而且，河蟹的肉更清甜鲜美，蟹肉也更多一些，不像海蟹吃进嘴里除了两个夹子肉多点，基本都是壳。