马蹄爆爆珠好不好（马蹄爆爆珠图片）

想把这些小料推荐给所有奶茶店!

1、添加白砂糖，白砂糖的添加量是液体总量的5%。把仙草汁和水、白砂糖兑好，搅拌溶解白砂糖，烧开，这个过程可以盖盖子。关火，去泡沫。

2、奶茶店需要什么原料： 茶类 茶是配制奶茶不可少的原料之一，它主要是分为茶叶包和袋装茶叶两类，而最常见的也是我们平常喝的最多的绿茶和红茶与乌龙茶。

3、泸上阿姨的杨枝甘露：芒果x西柚粒x小多肉x大多肉x椰奶完美搭配。把又新鲜又个大的芒果捣成泥，制作成细腻的冰沙入口即化，肉多汁满Q弹的果粒和清香醇厚的椰奶碰撞。

4、我推荐COCO、蜜雪冰城、一点点这些比较有知名度的奶茶品牌，不仅味道好喝，并且食用安全。在点奶茶时，也要根据自己的口味来点奶茶。因为奶茶店的奶茶口味各种各样，要选择适合自己口味的奶茶。

马蹄爆爆珠为什么有点酸

酸味或酒味。爆爆珠是碳水化合物，碳水化合物会分解产生单糖、双糖、有机酸、醇、醛类物质，因此会产生酸味或酒味。所以爆爆珠坏了会产生酸味或酒味。

珍珠马蹄生吃是有点酸的口感，珍珠马蹄软糯香口，明油亮芡。普通马蹄与珍珠马蹄的区别，就是两者马蹄颗粒的大小，及马蹄肉质感的不同。

不能。新鲜马蹄有一股很淡的清香气味，若是马蹄闻起来气味发酸，则表示由于马蹄保存不当，已开始腐烂变质，此时马蹄不能再食用，否则可能会引起身体不适。

马蹄爆爆珠和优格爆爆珠区别

马蹄爆爆珠是一种零食，原料是寒天膜。它的基本原理是将果汁包裹在一层薄薄的寒天膜里面，受到挤压之后，寒天膜会破碎，溢出甜甜的果汁，口感十分奇特。

爆爆珠里面是马蹄肉，会有黑色的马蹄皮，由海藻酸钠、乳酸钙、马蹄、饮用水搭配制作而成。爆爆珠咬开后的感极其像麻薯，甜甜的麻薯。爆爆珠里面有黑色是正常现象。

爆爆珠里面黑色的可能是马蹄皮，也可能是霉菌。爆爆珠是由海藻酸钠、乳酸钙、水果泥、饮用水搭配制作而成，且含有大量糖分，爆爆珠的保质期一般为6个月，如果存放不当，会很快长出霉菌、变质。

可能会导致马蹄爆爆珠的口感变差，也会出现酸味。综上所述，马蹄爆爆珠的酸味可能是由多个因素共同作用导致的，包括马蹄本身的特性、添加酸性食材、使用酸性调味料以及制作过程中的火候和时间掌握不当等。