西红柿炖豆皮的家常做法窍门（怎样做西红柿炖豆皮）

豆皮越煮越硬,做了点牛腩豆皮西红柿汤但是豆皮却越煮越硬,是豆皮有问题...

1、准备好适量的蔬菜、西红柿去皮、切大块干豆腐皮用水泡发好 豆腐皮切大片，焯水之后捞起备用。1汤匙油翻炒西红柿和豆腐皮。加入1小匙白糖、适量盐 拌匀就可以起锅了。装盘即可食用。

2、豆皮切丝提前煮熟，豆皮也不是很好煮，可以提前先煮熟。煮豆皮的时间，西红柿去皮切块。锅中一点油，炒个鸡蛋，捞出。

3、增强口感 提高牛腩的口感，最简单有效的方式就是添加骨头或豆皮。骨头里含有丰富的胶原蛋白，可以增强牛腩的鲜嫩口感，而豆皮中的胶质则可以增加煮出汤料的粘稠度。

西红柿豆泡怎么做好吃

1、不想胖的：豆腐泡是油炸的，炒鸡蛋和番茄不用在放太多油。想长点肉肉增加手感的，可以多放点油。家里没盐了，盐瓶加点水，还有点盐味。晚上得想着点买盐。

2、分钟后，打开锅盖，转大火，煮到汤汁变浓即可或者可以多加点水，直接小火慢煮30分钟，这样油豆泡的油脂都能被煮出来，这样子也是很好吃的。

3、白豆腐干洗净，切成簿片，西红柿、绿菜椒切成块。

4、．取一只土豆洗净后入锅加水煮熟，去皮，切成小丁。土豆西红柿洗净后用开水烫一下，切成小块。

5、番茄豆腐羹 【所需食材】内脂豆腐一盒，西红柿两个、金针菇一小把、鸡蛋两个、食用油适量、食盐适量、白胡椒粉适量、淀粉水适量、香菜适量、香油少许。

西红柿豆皮汤的做法窍门

1、西红柿炖豆皮的家常做法如下：准备西红柿块和豆皮，切成块和片。热油，将葱花爆出香味。放入西红柿炒。放入豆皮炒，放盐，炒的差不多就倒点汤。炖出味就可以了。

2、简单难度 西红柿豆皮汤的做法步骤 1 西红柿切块，豆腐皮切丝，葱切片 2 锅烧热，倒入少量油。爆香葱片。3 做锅倒少量油，爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。4 把西红柿炒软出汁，下入适量盐和豆腐皮。

3、西红柿豆皮汤的做法 西红柿切块，豆腐皮切丝，葱切片 锅烧热，倒入少量油。爆香葱片。做锅倒少量油，爆香葱片。下西红柿炒至西红柿发软、出汁。把西红柿炒软出汁，下入适量盐和豆腐皮。

4、做好的西红柿香菇豆皮蛋汤，可以尝一下，酸味不够，可以添加适量的醋调味。

5、做法：热锅放两三汤匙植物油，下花椒炸出香味，放葱、姜、蒜片炝锅，放西红柿翻炒。加半汤匙酱油，一汤匙料酒，继续翻炒至出汤熟软，将豆皮下锅，加高汤两三碗，烧开后转小火炖三分钟。放味精、胡椒粉、香菜出锅。

砂锅西红柿顿豆皮怎么做好吃

1、将西红柿先用开水烫一下，将西红柿的皮给去掉，然后切碎。将金针菇的根部去掉，洗干净，再将豆腐皮冲洗一下，切成细丝待用。葱姜都切碎。

2、豆皮也是可以熬汤的呀，加一点海带熬出来的汤就比较好喝，借出来的味道就是那种豆子的味道，加上海带的鲜味。

3、其次，砂锅豆皮也可以用来煮汤。先把豆皮放入开水中焯一下，捞出备用。然后将肉类（如猪肉、鸡肉、鱼等）、葱姜蒜、香料等一起用水煮开，煮出鲜汤后，放入焯好的豆皮，再煮5分钟左右即可。

4、方法如下：豆皮焯水。将豆皮切成丝，倒入开水中焯水，豆腐皮变软后即可捞出，放入凉水中过凉。准备配料。将莴笋切成片，改刀成莴笋丝，准备葱花、蒜碎、姜碎。炒出红油。

5、做法：先来处理豆腐，豆腐切片后放入平底锅内，小火煎至两面微黄。然后把葱段、姜片铺在砂锅底部，再把切好的香菇、干豆皮、杏鲍菇、胡萝卜以及煎好的豆腐放入砂锅中，接下来倒入一碗高汤，没有汤话，倒入清水也可以的。

6、一定要准备新鲜的食材，西红柿，豆腐，还有鲜虾绿叶蔬菜米线要适量，花椒，油，盐，味精这些配料准备齐全之后就可以按照步骤做一锅完美的砂锅米线儿。

西红柿炖牛肉豆皮制作方法

1、做法 豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块；香菜洗净切细。放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红。最后放入香油、精盐、味精即成；上桌前香菜点缀更佳。

2、做法如下：步骤将锅中做水，然后等水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖；因为肉很干净，不用在过水了，也不会很腻。加花椒大料，先不放盐，放盐不易煮熟。步骤水再开，要是有点沫就用小勺撇干净。

3、牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 西红柿炖牛肉的做法 把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。

4、豆皮洗净切成条状，西红柿洗净对切成两半；牛肉洗净切块，放入烧开的高汤中煮至八成熟，去掉浮油，再放入西红柿、豆皮，煮至汤色变红；最后放入香油、精盐、味精即可。注意 营养丰富，汤汁鲜美。

5、西红柿炖牛肉制作方法如下：工具/材料：牛肉、西红柿、香菜、姜、蒜、花椒、大料。牛肉泡水，泡出血水，换两到三次水。牛肉冷水下锅焯水。焯水后，撇去浮末，凉水洗净。

6、西红柿炖牛肉的制作方法如下：主料：牛肉、西红柿、番茄酱、胡萝卜。辅料：葱、姜、花椒、大料、桂皮、香叶、醋、料酒、老抽、生抽、糖、盐。工具：砧板、刀具、高压锅、砂锅。