螃蟹腿上毛怎么去掉（螃蟹腿上的毛是干什么用的）

如何去掉大闸蟹大脚上的黑毛

可以使用白酒浸泡，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕酒既可以去。

首先先用水仔细清洗螃蟹，特别是把螃蟹脚上的毛用刷子刷一刷，清除附在上面的泥沙，再用干抹布把水吸干。此时，螃蟹就算基本洗干净，可以拿去烹饪了。但是如果还想去掉螃蟹脚上的毛，请继续下一步。

螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。

大闸蟹腿上的毛怎么处理

刷掉绒毛：使用刷子或者牙刷轻轻刷洗螃蟹腿的绒毛，可以在水龙头下冲洗，确保彻底清除绒毛。 剔除绒毛：使用剪刀或者小刀，小心地剪除或者刮除螃蟹腿上的绒毛。确保不要损坏螃蟹腿肉。

去掉大闸蟹腿上黑毛的方法如下：大闸蟹钳子上的黑毛，可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除。可以用开水烫大闸蟹然后将其黑毛拔掉。可以用火将大闸蟹的黑毛烧掉。大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。

螃蟹腿上的毛是不需要特别处理的，只要刷洗干净就可以了。如果是自己在家吃又比较有时间，可以去掉蟹毛，这样吃起来更加放心，毕竟蟹毛是可以藏污纳垢的。

螃蟹身上的毛可用以下方法清楚：首先将螃蟹在水中泡数小时。用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。注意：为螃蟹清除毛发时，可先将大闸蟹烫死，等水大开时加上姜和黄酒，然后将绑着绳子的蟹放入锅中烫2分钟。

螃蟹身上的毛怎么去掉?

1、螃蟹身上的毛一般就是用刷子刷一下就行，不需要去掉，刷干净刚毛里面残留的污泥即可。毕竟吃螃蟹的时候也不会去吃壳。

2、将螃蟹放入桶内或盆内，然后倒入白酒，去腥味；等螃蟹被酒精麻醉时，用工具将其敲晕，防止螃蟹夹手；用刷子使劲将蟹毛刷干净，也可用剪刀剪去或者刮去。注意：刷蟹毛时最好用硬质的刷子，或者中铁丝状的刷子。

3、去掉大闸蟹腿上黑毛的方法如下：大闸蟹钳子上的黑毛，可以在清洗的时候用刮眉刀之类的刀片将其刮除。可以用开水烫大闸蟹然后将其黑毛拔掉。可以用火将大闸蟹的黑毛烧掉。大闸蟹一般指中华绒螯蟹，是一种经济蟹类。