螃蟹虾土豆的做法大全窍门（螃蟹土豆的做法大全家常）

虾鸡爪肉蟹煲

1、肉蟹煲做法肉蟹煲需要四道制作工序。材料：花盖蟹 4只、 4只鸡爪、6只虾、 半根胡萝卜、 一个土豆、少量的金针菇； 三根芹菜、郫县豆瓣酱大勺、 少量酱油； 糖少量。

2、烧肉蟹煲的做法如下：将鸡爪去指甲。把虾的虾线挑去。去掉螃蟹的脐和鳃。将螃蟹切开，将蟹腿以及蟹钳切开一小部分。在油锅中放入配料。将鸡爪下到锅中，加入热水。将鸡爪倒入砂锅，倒入土豆。将蟹肉粘上淀粉，油炸至金黄。

3、豆腐：豆腐和肉蟹煲的搭配是很经典的，豆腐质地柔软，能够吸收肉蟹煲的鲜汤，让味道更加丰富。 菠菜：菠菜营养丰富，口感清爽，可以帮助消化，同时还能平衡肉蟹煲的油腻感。

4、明虾去掉虾线、剪掉虾须备用。鸡爪剪掉指甲、切成两半备用。土豆去皮切成块备用。洋葱切丁、生姜切片、葱切段备用。

5、制作：河蟹纵向一切为二；明虾开背，去沙线；鸡爪剪去爪尖；土豆、冬瓜分别切成厚片；白豆腐干切成三角片。

虾蟹煲的做法

虾蟹鸡煲的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 白贝放盐下去泡着去沙，虾洗干净就行，螃蟹就要砍件了。步骤 2 space 青椒、指天椒适量调出味道。姜葱蒜香菜随自己喜欢放就好。

虾蟹煲的做法 鸡爪加姜片焯水后煮软连汤备用。锅里加少量的油、生姜、蒜末爆香，加蟹、虾、鲍鱼微微翻炒，虾、蟹变色盛出备用。锅里加油、豆瓣酱、火锅底料炒香。把冬瓜和千张倒入锅中翻炒。

虾蟹煲的做法和材料具体如下：材料：螃蟹几只、虾适量、土豆适量、鸡爪适量、洋葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、青椒适量、食用油适量、生粉适量、生抽适量、老抽适量、耗油适量、白糖适量、盐适量。

炒虾蟹。油热后，放一份葱姜蒜，爆炒虾蟹至八分熟，如果用公蟹可以勾一点芡汁。

主料 明虾 ：150g 青蟹 ：2只 土豆 ：1个 辅料 白菜梗 ：适量 酱油 ：适量 油 ：适量 盐 ：适量 罗宋汤料 ：适量 年糕 ：适量 具体步骤 第一步 备好蟹，虾，白菜梗，土豆，年糕。

大虾土豆家常做法

土豆洗净去皮，切成小块。将切好的土豆放入蒸锅中，用大火蒸约20分钟，直到熟透。 鲜虾仁用少量盐和黑胡椒粉腌制5分钟。 将蒸熟的土豆泥放入碗中，用勺子压成泥状。 将腌制好的虾仁放入开水中焯水，约30秒后捞出。

把明虾挑掉虾线洗净空干水，撒少许盐腌制备用。把土豆削皮切条用凉水洗净淀粉空干备用。备好小料、将姜蒜、干红辣椒切碎备用。将薯条下油锅炸两遍炸脆备用。将大虾下油锅两面煎至酥脆。

鲜虾土豆泥的做法 准备鲜虾，将鲜虾去虾线清洗干净。将土豆切厚片备用。蒸锅加水蒸熟土豆片。将胡萝卜、火腿、香菇、冬笋、洋葱分别切丁备用。炒锅加热放入黄油。

虾仁炒土豆片做法一，材料 材料：生虾8只，土豆（大个头）两个，蒜两瓣，姜三片，葱半颗，小辣椒一个（不喜欢辣的不放也可以）。调料：橄榄油两大匙，米酒一茶匙，盐1又1/3茶匙。

现在就吃重口味的大虾了，薯条大虾，这是先炸后炒的辣味浓浓的做法，口感比水煮好太多了，金黄酥香辣味浓浓，特别是外星人，简直爱上了这薯条大虾，连连赞不绝口大吃。