裸斑鱼是什么品种（裸斑鱼市场价多少钱一斤）

裸斑鱼有什么营养价值和食用价值

1、预防心脑血管疾病 裸斑鱼中含有丰富的脂肪，其中大部分都是不饱和脂肪酸，食用后不仅具有软化血管的作用，而且还可以降低体内的胆固醇和甘油三酯，防止血小板凝集，从一定程度上来看具有预防心脑血管疾病发生的作用。

2、营养价值是很高，有补脾利水、去瘀生新、清热祛风、补肝益肾等功能。加之裸斑鱼肉煲汤鲜甜无腥味，在我国南方地区，裸斑鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。

3、经济价值裸鲤裸鲤体粗壮肥满，肉味鲜嫩丰腴，营养丰富，含脂量高达12％，蛋白质114％，深受群众欢迎。当地百姓吃裸鲤的烹饪方法却颇为特别，他们把鱼剖洗净入锅加水、调料、食醋，用文火炖6小时，出锅取名为“酸鱼”。

4、有刺。裸斑鱼学名叫裸鲤，裸斑鱼的鱼刺相对较少，裸斑鱼肉质细腻，肉味鲜美，刺少肉多，每百克鱼肉含蛋白18克，脂肪4克，碳水化合物2克。营养价值很高。裸斑鱼学名叫裸鲤。

5、裸斑鱼虽然比普通鲤鱼肉质更好一些，但鲤鱼本身就不适合清蒸，和翘嘴、鲈鱼相比，肉质还是太粗糙了，没有嫩滑的口感，不适合清蒸。吃鱼的好处：促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。

6、裸 斑鱼是一种淡水鱼，咸淡水里也能存活，对生长环境不挑剔，裸斑鱼无鳞片，骨刺少，可食用部分60%以上。在中国南方地区，尤其是在两广和港澳地区，裸斑鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品，营养价值极高。

裸斑鱼是什么鱼?

1、裸斑鱼学名叫裸鲤。青海湖裸鲤 属鲤形目，鲤科，裂腹鱼亚科，裸鲤属。俗称：湟鱼、花鱼、狗鱼、藏龙鱼、无鳞鱼。青海湖裸鲤俗名湟鱼，也叫无鳞鱼，英文名Gymnocypris przewalskii ，学名普氏裸鲤。属鲤科裂腹鱼亚科裸鲤属。

2、罗班鱼，也称为裸斑鱼，是一种属于裸鲤的鱼类。它的骨刺比较少，在中国南方地区，如港澳两广，被视为病后康复和体虚者的滋补精品。它也被称为无鳞鱼。希望以上信息对您有帮助。

3、裸斑鱼又叫青海湖裸鲤，喜欢生活在浅水中，也常见于滩边洄水区或大石堆间流水较缓的地方，入冬则潜居于深潭、岩石缝中。适应性强，对生活条件并没有严格的要求，较小的水塘和较浅的湖边都能生活，在咸淡水里也可生活。

孔雀斑鱼是什么鱼

1、孔雀斑鱼是一种常见的食用鱼类，学名为裸斑鱼，又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼等，是我国常见的一种鱼类，具有个体大、生长快、经济价值高的特点。

2、不是。孔雀斑鱼是一种营养价值非常高的淡水鱼，又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，是中国常见的食用鱼，因此不是海鱼。

3、孔雀鱼，正式名称：孔雀花鳉，是花鳉科花鳉属的一种热带鱼，孔雀鱼体延长，雌雄鱼的体型和色彩差别较大，雄鱼身体瘦小，体长3至4厘米，雌鱼体长6厘米，其尾柄及尾鳍占全身的1/3以上，各鳍均较雄鱼的短。

4、opercularis），因为它是叉尾斗鱼中最为常见的一种，所以也叫“普通叉尾斗鱼”，简称“普叉”，在国内不同地方，在广东又称庞皮婆，在浙南地区也叫中斑鱼，又有盖斑斗鱼、天堂鱼、菩萨鱼、花手巾、塘贫鱼等俗名。

裸斑鱼和鲈鱼哪个更嫩些

1、裸斑鱼虽然比普通鲤鱼肉质更好一些，但鲤鱼本身就不适合清蒸，和翘嘴、鲈鱼相比，肉质还是太粗糙了，没有嫩滑的口感，不适合清蒸。吃鱼的好处：促进生长发育，激活脑细胞，对儿童大脑智力发育很有好处。

2、清蒸裸斑鱼和鲈鱼的区别就是鲈鱼和裸斑两种鱼在外表都是有很大的差别的，而且做好了之后的味道也是比较大的。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此清蒸鲈鱼最补脑。

3、如果你喜欢柔软、清淡的鲜味，鲈鱼可能更适合你。如果你想要尝试更多口味浓郁的海鲜，那么石斑鱼就是不错的选择了。