老虎蟹怎么做好吃（老虎蟹的做法视频）

老虎蟹怎么做好吃

1、可做清蒸虎头蟹、咸蛋黄焗虎头蟹、咖喱虎头蟹等。准备食材：虎头蟹、柠檬。以下是清蒸虎头蟹的具体操作步骤： 操作/步骤 1 虎头蟹处理干净切块 虎头蟹去掉腮部、嘴部、尾部三个地方，蟹身切块，将蟹壳里的杂质洗净备用。

2、食材：老虎蟹1只、豆腐适量、鸡粉适量、油适量、蒜3瓣、葱1根。首先去买一只老虎蟹，别忘记让老板给你切一下哦。接着回家，将买回来的老虎蟹进行清洗，一定要洗干净哦，留着备用。

3、制作：将老虎蟹清洗干净，切成大块待用。炒锅上火，放入色拉油，烧至五成油温，放入老虎蟹，焐熟倒入漏勺沥去油。

4、制作：1．将老虎蟹清洗干净，切成大块状待用。2．炒锅上火，放入部分色拉油，烧至五成油温，放入老虎蟹，焐熟倒入漏勺沥去油。

5、清蒸老虎蟹的做法：先将蟹洗干净，将蟹壳取下，再把蟹一开二，放在盘中，放2片姜片，一根葱条 蒸锅放适量水，烧开后，把蟹放入，盖好，蒸15分钟。利用蒸蟹的空余时间，切一点姜丝、葱丝、尖椒丝备用。

老虎蟹怎么吃

食材：老虎蟹1只、豆腐适量、鸡粉适量、油适量、蒜3瓣、葱1根。首先去买一只老虎蟹，别忘记让老板给你切一下哦。接着回家，将买回来的老虎蟹进行清洗，一定要洗干净哦，留着备用。

制作：将老虎蟹清洗干净，切成大块待用。炒锅上火，放入色拉油，烧至五成油温，放入老虎蟹，焐熟倒入漏勺沥去油。

老虎蟹可做成咸蛋黄焗老虎蟹，味道比较鲜美，做法如下：原料：老虎蟹1只、咸蛋黄2个、油适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、胡椒粉适量。

老虎蟹的烹调方法

1、Hello！我是让你流口水的肥膏大闸蟹。一年一度的大闸蟹终于来了，这次我选择清蒸，原汁原味，最能体现它的美味了。说起来就流口水了，不行得赶紧把大闸蟹大卸八块，哈哈哈。

2、煮蟹法：洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。蒸蟹法：水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

3、制作：1．将老虎蟹清洗干净，切成大块状待用。2．炒锅上火，放入部分色拉油，烧至五成油温，放入老虎蟹，焐熟倒入漏勺沥去油。

4、自助餐老虎蟹的吃法就是用手去壳，然后直接吃肉即可；自助餐都是熟的，所以可以直接吃，自己买的就需要弄熟了才能吃。