苏状元阳澄湖大闸蟹5888的简单介绍

阳澄湖大闸蟹介绍

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

关于阳澄湖大闸蟹的介绍 阳澄湖大闸蟹又叫做金爪蟹，俗称清水大闸蟹，产于江苏省苏州市，是中国国家地理标志产品。阳澄湖大闸蟹是苏州市的特产，煮后呈亮橘红色，具有体大膘肥、青壳白肚、肉质细腻的特点。

阳澄湖大闸蟹是产于苏州阳澄湖的一种特产，也被称为金爪蟹。阳澄湖大闸蟹的区域分为西湖和东湖两部分，其中东湖主要位于苏州吴县市境内，产自东湖的大闸蟹俗称为苏州阳澄湖大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。

大闸蟹，标志性的特点是青背白肚、金爪黄毛，根据栖息地的不同，也被称为湖蟹、河蟹、江蟹、塘蟹、稻（田）蟹等。

阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富，还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点，在螃蟹中独占鳌头，驰名中外。 青背阳澄湖蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色，也不象崇明蟹那样的黑灰色，而是呈青灰色。

阳澄湖大闸蟹“1218型”与“588型”分别什么意思?

1、大闸蟹型号多少就是指价值多少人民币的礼盒。比如大闸蟹1688就是价值1688的礼盒，型号数字越大越好。大闸蟹礼券（又叫蟹券）从表现形式上基本上分为实物购物券及虚拟购物券两种。

2、“大闸蟹型号就是价格的意思，1698就是价值1698的礼盒，型号数字越大价值越高。

3、公蟹5两每只，母蟹5两每只。根据查询阳澄湖大闸蟹公众号信息显示，不同型号的大闸蟹重量、数量都是有差异的，价格也不一样，588型的大闸蟹礼盒里面的公蟹是5两每只，母蟹5两每只。

4、主要是商家为了方便广大顾客购买，拟定的一个名称，不同型号、不同重量、不同只数，所以型号不同叫法不同，每种型号各对应相应的价钱。低于上述规格的不能使用阳澄湖大闸蟹专用名称和专用标识，且销售者在销售时应当明示等级。

5、指原价为1588元的阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹礼品卡1588型，是四对装，四公四母，公蟹每只重5两，母蟹每只重5两。阳澄湖大闸蟹礼券，是市场上通用的一种商品交易纸制券。

6、阳澄湖大闸蟹2988型是指其售价为**2988元**。此外，它也可能是指规格型号为2988，即公蟹5两4只，母蟹5两4只，每只蟹的对数和重量可能不同。

你知道阳澄湖大闸蟹的吃法吗?

1、清蒸大闸蟹 原料：大闸蟹、生姜、白糖、醋 做法：把大闸蟹洗净，用棉绳绑好蟹腿。蒸锅加水，放4片生姜在内，再将大闸蟹放置在蒸架上。大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。

2、第 把新鲜的阳澄湖大闸蟹，用水冲洗干净，如图用绳子捆绑放入蒸锅，上气后蒸20分钟就可以了。第 首先取一个蒸熟的阳澄湖大闸蟹，先摘下大闸蟹的腿，怕扎的可以用小剪刀把所有大闸蟹腿剪下来。

3、碗中放入姜末，倒入适量的醋，调制蘸料。处理大闸蟹：剪掉蟹脚，扔掉蟹肠，去掉蟹胃，除去蟹腮和嘴，去掉蟹心，掰开蟹身。