虎头局渣打饼行是哪里的品牌（虎头局渣打饼行介绍）

虎头局的创始人

虎头局渣打饼行创始人是胡亭。虎头局渣打饼行创立于2019年，创始人胡亭，定位于新中式点心潮牌，2021年，虎头局完成A轮融资，投资方为GGV纪源资本。

虎头局的创始人是姜波，墨茉点心局创始人是王瑜霄，是两家烘焙连锁品牌，不是一个老板。

虎头局是湖南长沙的品牌。虎头局创始人、CEO胡亭曾在21Cake任职，随后在西式烘焙连锁创业过程中对传统中式烘焙进行了深入的调研。

月14日，新中式烘焙品牌虎头局宣布完成A轮融资，GGV纪源资本和老虎环球基金联合领投，老股东红杉中国、IDG、天使投资人宋欢平跟投。虎头局称融资后将进一步完善门店布局，提升产品研发能力。

虎头局为什么叫渣打

1、以虎头局渣打饼行（简称“虎头局”）、墨茉点心局、泸溪河为代表的新中式糕点自2020年以来受到市场和资本追捧，它们在全国跑马圈地，所到之处常常引起排队效应。

2、虎头局发展陷入僵局，原因是食材常见、制作门槛低，其它新中式烘焙品牌能轻易复刻虎头局“同款”，产品同质化以及品牌山寨严重。

3、据统计，虎头局渣打面包店成立于2019年，起源于长沙，定位为新的中国甜点潮品牌，旨在复兴中国糕点，在传统技术的基础上融合东西方配料和烘焙方法，创新中国小吃的口味和体验。为年轻人和年轻家庭提供每日新鲜烘焙小吃。

4、虎头局渣打饼行传承传统手工技艺的基础上，融入现代东西方食材与烘焙方式，以中点西做的方式，跳出中式糕点刻板印象，与时俱进，追求鲜活。

虎头局渣打饼行只有长沙有吗

长沙市的。虎头局渣打饼行团队以年轻一代为主力军，专注、创意、发现是关键词。发展历程 2019年5月-2020年10月，品牌在长沙开设3家虎头局渣打饼行。2020年年末，虎头局渣打饼行入驻天猫旗舰店。

更赚钱。虎头局渣打饼行以营销组合拳狂揽亿级流量、业绩环比增长6成，力证长沙作为爆款制造基地的城市实力。

新餐饮品牌。长沙新餐饮品牌代表之一——虎头局渣打饼行（以下简称“虎头局”）以“长沙虎头局真湘”为主题，在长沙本地开展了一场品牌年度收官之战，一举收获亿级曝光，同步拉升6成业绩。

桂湘缘卤味螺狮粉 没必要跑林科大，这一家也很好吃。糕点面包吴酥生 泡芙、绿豆糕。罗森尼娜 奶油号角、蒜泥狠。手感麦夫 boom包。虎头局渣打饼行 麻著。意盒蛋糕 咸奶酥BOX。

虎头局跟墨茉点心局什么关系 没有关系，两个品牌，不过都是长沙的网红店。虎头局渣打饼行虎头局渣打饼行创立于2019年， 定位于新中式点心潮牌，最受欢迎的是QQ提子麻薯，哞哞盘挞（像个杯子一样的蛋挞）。