清蒸龙虾（清蒸龙虾的做法）

清蒸小龙虾的做法和步骤

用小刷子将小龙虾充分清洗干净； 锅中烧水，水开后放入小龙虾，大火蒸10分钟； 取出蒸熟小龙虾装盘； 将姜蒜、辣椒碎混合，加入生抽，将油烧热，趁热浇入拌匀，蘸食即可。

蒸虾一定要开水上锅，将虾放入锅上大火蒸十分钟即可，时间不要太长， 这个时间更能保持虾的鲜嫩度。

家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

龙虾洗净。分截一下，把钳子拍裂，这样容易蒸熟。切葱丝，蒜末切好，放入碗里泼上热油，放蒸鱼豉油。龙虾冷水上锅，大火烧开转中火蒸15分钟。蒸熟，摆在盘子里，放葱丝，淋上酱汁就可以吃了。

用料 青龙虾 2只 酱油 3勺 盐 少许 洋葱 少许 蒜头 1个 清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。

清蒸小龙虾的做法 做清蒸小龙虾首先要准备小龙虾、姜、生抽、香醋、白糖和胡椒粉。之后用刷子刷洗干净小龙虾并抓住虾尾中间连同虾线一起拔出。

2斤大龙虾怎么清蒸

1、清蒸大龙虾的步骤 将龙虾的大头切开，去掉内脏。将整只龙虾放在盘子中，淋上料汁，入锅蒸制。一般来说，每两斤龙虾蒸制10-15分钟即可。

2、购买一只大龙虾，将大龙虾洗净。不方便的可以寻求卖家的帮助。大龙虾洗干净以后，可以将大龙虾分解一下，把龙虾钳子拍裂，这样更容易蒸熟。将葱切成葱丝，放水里洗净。

3、第1步、调料，鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。第2步、香醋倒在放姜末的碟里、酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。第3步、把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。

4、斤龙虾蒸十至十五分钟。大龙虾的大小不同、烹饪的火候不一样，蒸大龙虾的时间也会有所不同。一斤左右的大龙虾，需要蒸十分钟，个头偏大的大龙虾则需要酌情增加蒸制的时间。

5、加料酒、姜粒、蒜蓉、生抽、盐。上锅蒸，水开后开中火蒸十二分钟，关火。开盖放入葱花，浇上热油，上桌。请点击输入图片描述 小贴士 龙虾切段尽量小一点，方便吃。龙虾不能蒸太久，太久了肉会有点老了。

6、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。

清蒸大龙虾的做法步骤

1、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。

2、大龙虾洗净。蒸锅里放水，大龙虾排着放到蒸锅里，放葱姜，撒适量盐。大火烧开，上汽蒸10分钟即可。食用大龙虾时需要注意以下几点：新鲜度：选择新鲜的大龙虾，身体弯曲，质地坚实，腹部没有异味。

3、第1步、调料，鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。第2步、香醋倒在放姜末的碟里、酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。第3步、把龙虾放在蒸锅里大火蒸十分钟至熟取出跟佐料一起食用。

4、清蒸大龙虾的做法步骤如下：食材：大龙虾一只、葱丝、蒜末、蒸鱼豉油、玉米油、蒸鱼豉油。购买一只大龙虾，将大龙虾洗净。不方便的可以寻求卖家的帮助。

5、清蒸大龙虾的步骤 将龙虾的大头切开，去掉内脏。将整只龙虾放在盘子中，淋上料汁，入锅蒸制。一般来说，每两斤龙虾蒸制10-15分钟即可。

清蒸龙虾的做法

1、大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。

2、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。全部洗好后再用清水冲洗一次。蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒。洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀。蒸屉上铺上姜片。

3、姜 适量 生抽 适量 盐 适量 香醋 适量 糖 适量 方法/步骤 1 挑虾 清蒸的虾要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持鲜嫩； 相反做油焖大虾等就要选择虾壳比较软的虾，这样炒出来更容易入味。

4、家常小龙虾做法合集 麻辣小龙虾 准备配菜：黄瓜条、葱段、姜片、魔芋豆腐、洋葱、香叶、小米辣。

清蒸小龙虾的做法是怎样的?

用小刷子将小龙虾充分清洗干净； 锅中烧水，水开后放入小龙虾，大火蒸10分钟； 取出蒸熟小龙虾装盘； 将姜蒜、辣椒碎混合，加入生抽，将油烧热，趁热浇入拌匀，蘸食即可。

蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖。开火，蒸锅上汽后再蒸7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。醮料 生抽，香醋按1：1的比例装进小碗里调匀，倒入半勺凉白开。加入白糖搅到糖化。

清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，嫩的，比较小的，水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。龙虾：1只（约500克）。

清蒸小青龙虾的做法 买了两只小青龙虾，膏不算多，肉还挺足的。

大龙虾的做法

大龙虾的做法 清蒸龙虾 我们要清洗龙虾，要给龙虾排尿避免尿骚味，然后切头部取出肉丢掉脏东西，划开身子取出虾线切段，放入生姜、葱段、蒜叶，撒上一点食盐，倒入一点酱油，清蒸食用。

做法_将新鲜的大龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。

步骤：大龙虾对半切开。去腮，去虾线，去虾脑，去虾籽。全部清理干净了。大蒜打泥，青椒，红椒，洋葱丝，姜片备好。锅里水烧开，放上事先泡好的粉丝，再放龙虾（两个大钳子敲裂开）。

大龙虾的最简单做法是蒜蓉大龙虾，其制作步骤如下：材料准备：3~4只大龙虾，适量蒜蓉、盐、生抽、料酒、蒜花等。深海大龙虾一只，用刷子将其洗干净。将其对半切开，抽掉大筋，把肉切成六小块差不多。

清理大龙虾，延背部用剪刀把它剪开。大蒜剁碎，生姜剁碎，葱头剁碎。锅里放植物油，把生姜，大蒜，葱头放进去炒香。

红烧大龙虾的做法如下：步骤八个龙虾尾洗刷干净剪掉腹部的小触角。步骤背部开线里面的虾线清理干净。步骤大蒜切末，葱切段，姜切片（家里葱忘记买了你们可以多放点）。