吃螃蟹怎么吃出法海（吃螃蟹找法海）

螃蟹的正确吃法怎么吃

清蒸。清蒸螃蟹是最常见、最经典的吃法。炒。麻辣炒蟹，吃起来又香又麻又辣。煲粥。螃蟹粥，制作简单，既养生又美味。蟹肉煲。蟹肉煲是众人喜欢的吃法之一。

吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。吃蟹身：用剪刀将蟹脚、蟹嘴和蟹肺剪掉，用勺柄将蟹身中间呈六角形的片状物挑出来，小勺舀点醋淋在蟹身上，吃掉蟹黄蟹膏；蟹身掰成两半，顺着蟹脚撕，将蟹肉拆出。

煮蟹法 洗净蟹后，置入盛满滚水的锅内，加大姜一块，猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟，六两以下的十五分钟。 蒸蟹法： 水烧至大滚时，将蟹肚朝天放入蒸笼中，上置洗净抹干之紫苏叶，蒸十五到二十分钟。

吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。

正确吃螃蟹的方法如下：准备工具：剪刀和姜醋汁。吃螃蟹要配姜醋汁。螃蟹性寒，姜可驱寒，醋可解腥除菌，吃螃蟹的时候一定要配一碗姜醋汁蘸着吃。先吃螃蟹腿：把螃蟹10条腿（8只蟹脚。2只蟹钳）都卸掉。

如何从螃蟹里找法海

解析：把老禅师请出来的方式，鲁迅先生其实说得很清楚了，这里再强调一些技术细节：蟹的那个砂囊（就是法海藏身的地方），是个比较标准的四面体，三面比较硬，而对着眼和口的一面是透明的薄膜。

秋高稻熟时节，吴越间所多的是螃蟹，煮到通红之后，无论取哪一只，揭开背壳来，里面就有黄，有膏；倘是雌的，就有石榴子一般鲜红的子。

大闸蟹五角星是蟹心在编号3那里。轻轻的用手挑开，能看到一个五角星一样的东西，也叫法海，这个就和白娘子的故事有关了，说法海最终躲在蟹里，那个东西很寒，一定不能吃。

嘴处有蟹黄或 蟹膏 的地方，有一团东西，小心把这团东西上的蟹黄或蟹膏及附着的蟹肉挖了吃掉，就会露出蟹的胃来，它的形状极象一个坐着的和尚或道士，也有叫它是‘罗汉’。传说就是当初那个多管闲事的 法海 。

吃螃蟹的方法怎么吃

1、我认为方法如下：掀开蟹盖。吃蟹盖：用小勺把蟹胃舀出，将外面包裹的蟹黄吮干净。

2、在螃蟹身上浇上一些醋，然后将螃蟹的蟹黄放进来蘸酱食用。蟹腿吃的时候可以用嘴吸，或者用剪刀将蟹腿剪开，都可以将蟹腿里面的蟹肉弄出来吃干净。

3、吃螃蟹的方法 在吃螃蟹之前，需要准备一系列吃螃蟹的工具，如烹饪剪刀、螃蟹夹和螃蟹针。而在剪下螃蟹腿之前，先要把螃蟹翻到后面，剥去螃蟹的肚脐盖，再打开螃蟹壳。

4、大闸蟹怎么吃才正确 先检查大闸蟹的完整性 先检查一下大闸蟹的完整性。首先，要确认蟹壳是否完整，蟹足是否脱落。倘若出现不完整的现象我们就应当注意了，不新鲜的螃蟹容易吃坏肚子。

大闸蟹中“法海”到底躲在哪里?

1、准确地说不是被关在螃蟹里，而是躲在螃蟹里。记得以前上初中的时候学过一篇鲁迅先生的课文，叫《论雷峰塔的倒掉》，里面关于法海的结局是这样写的：……听说，后来玉皇大帝也就怪法海多事，以至荼毒生灵，想要拿办他了。

2、大闸蟹五角星是蟹心在编号3那里。轻轻的用手挑开，能看到一个五角星一样的东西，也叫法海，这个就和白娘子的故事有关了，说法海最终躲在蟹里，那个东西很寒，一定不能吃。

3、嘴处有蟹黄或 蟹膏 的地方，有一团东西，小心把这团东西上的蟹黄或蟹膏及附着的蟹肉挖了吃掉，就会露出蟹的胃来，它的形状极象一个坐着的和尚或道士，也有叫它是‘罗汉’。传说就是当初那个多管闲事的 法海 。

4、除了螃蟹，有些贝类也有类似于“法海”的东东在体内。只不过，螃蟹体内的“法海”有个说法。据民间传说，法海因管闲事，拆散白蛇娘娘幸福的一家，后激怒天帝，天帝意欲惩罚，走投无路的法海只好躲到螃贝里。

蟹怎么吃才正确

吃螃蟹的正确顺序是蟹腿、蟹钳、蟹黄、蟹肉。蟹腿 吃蟹是讲究慢工出细活，最好的总是留在最后。最先吃的是蟹腿，蟹腿有八只，腿里的肉好吃，但是不好取。

大闸蟹怎么吃才正确 先检查大闸蟹的完整性 先检查一下大闸蟹的完整性。首先，要确认蟹壳是否完整，蟹足是否脱落。倘若出现不完整的现象我们就应当注意了，不新鲜的螃蟹容易吃坏肚子。

用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚，和两只大钳。将蟹肠（即蟹肚脐部分的一小块盖）去掉。